广东酒桌新宠:小众酒三款,茅五剑难见踪影

中国作为白酒文化大国,各地均有自己的特色代表酒,大家也在无数个日夜的酒量比拼中,形成了不同酒量的等级划分,其中山东、河南、内蒙等地位居第一梯队,位居最后一梯队的则是广东、上海。

今天主要给大家分享小酒量广东省当地人的喝酒趣事,要知道广东作为第一批经济开放的省份,如今经济发展极快,人均收入在国内属于拔尖水平,当地人的消费水平位居上游。

可就是在一个这样发达的省份,广东人酒桌上却存在有一种怪象:不见茅五剑,反倒是3款“小众酒”极受追捧。

作为一个外地人在我看来,广东人酒桌标配的应该是茅五剑,而不是闻所未闻的小众酒,到底是哪3款酒备受广东人追捧,不妨来了解一下。

玉冰烧酒

这款酒的香型十分小众,被称为是豉香型白酒,这里所说的豉香型并非是豆豉的味道,而是一种油脂味,很多人闻到这款酒时都难以接受其独特的味道。之所以有这种独特油脂味,是因为在酿造的过程中浸泡时加入了一整块油腻的肥猪肉,肥猪肉给其带来独特香味的同时,吸附了酒体中的杂质,使得酒体更加醇厚。

虽说这款酒酿造工艺独特,适口性也不是很强,但在广东人的眼里却是经典的代表酒,也是宠儿般的存在。

长乐烧酒

这款酒的品名单看便是古色古香的风格,如今放在国内酒圈可以说是十分小众的一款古风酒,极少有人知道其曾被评为广东名酒,代表了一整个县城的白酒,如今成立了品牌后,酒质如初。

说到米香型白酒大部分人第一印象为广西桂林三花酒,极少有人知道这款酒是经典的米香型白酒,其酿造原料为糙米,酿造过程中加入了16中中草药,以至于形成了自成一派的米香香风味,经典米香味中口感偏甜,酒味偏淡,细品花香淡淡,下咽十分舒畅,十分对广东人的胃口。

汉董大师酒(大雅)

这款酒和上面2款酒最大的区别便是其并非广东本地的白酒,而是因酒香从贵州飘到广东的外地酒,大家都知道广东人口味偏淡,口感较烈的白酒并非他们所喜,适口性较强的品质酒则被他们所追捧,这款酒便是其一。

这款酒和茅台同为大曲坤沙酒,作为酱酒“一哥”的茅台酒,并不适合所有广东人,而这款汉董大师酒在业内不少评语:相似茅台8分口感,在酱酒圈快速崛起,被酱香爱好者所认可。

这款酒底蕴深厚,源于“酱酒之父”李兴发最得意的亲传弟子晚年得以代表作品,酿造上利用经典12987工艺进行酿造,原料由茅台镇小红粱、赤水河水以及小麦组成,历经6年酿造而成,口感完美诠释了何为复刻版茅香味。这款酒口味正宗的同时,包装精致符合广东人对于精致生活的要求,故而能称为其酒桌常驻亦是情理之中。

茅五剑因为过高的溢价,广东人多是将其用来收藏,以至于衍生出这一酒桌怪象,看完今天的分享若是有其他想要补充的内容,不妨评论区分享一下。

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