什么是原浆酒？

原浆酒是好酒吗？

目前国家对原浆酒没有统一的标准，原浆酒是企业定义的概念。

“原浆酒是不是好酒”这个话题时常引发热议。 有人认为原浆酒是没有添加其他物质的原酒； 有人反驳说，原浆酒是不能喝的。 每个人都坚持自己的话，没有人服从对方。

原浆酒可以喝吗？ 原浆酒真的是好酒吗？

但业内普遍认为，原浆酒是经过传统工艺、固态发酵、谷物和酒曲蒸馏，没有经过任何勾兑（勾兑）过程的原酒， 也叫基酒。

为了便于理解，老窖给出原浆酒的定义：

固态发酵，纯粮酿造，不添加不浸泡。

说白了，就是我们蒸馏出来的酒。 酱酒，是七轮的基酒。

所以，原浆酒的本质是基酒，是一种半成品。

它能喝吗？

可以喝。 但整体单调，或稀，或辣，不入味，有的甚至难吃。

第三轮、第四轮、第五轮酱酒都比较好吃。 如果档次好，也可以单独喝。 而1267轮则基本无法下咽。

要喝原浆酒，必须勾兑。

七轮基酒按不同比例组合，得到典型的风格和宜人的风味。 风味型白酒的绝活，不需要加淀粉降低浓度，不需要加香精香料，不需要橡木桶增香增色，不需要硫化物防止氧化。

所以，非要说原浆的话，酱酒完全就是多种以原浆为主的酒按不同比例混合而成的，所以才称得上是真正意义上的原浆酒。