酒桌秘籍：巧妙提升酒量技巧

聚会酒局突然变多了，咱这酒量可一时半会提升不了啊，有没有什么办法能瞬间提升酒量呢？人的酒量真的会瞬间放大吗？能增加，但不会太多。

如果用对方法，还是可以有更好的社交效果的。我这几招，都是自己亲身体会，待会儿酒友们也可以多加补充。

人在江湖走，就是要喝酒。喝酒不尽兴，大家不高兴。

切勿空腹饮酒

第一招，是反复强调的老招数，喝酒前垫垫肚子。空腹饮酒这应该是多数人都知道的一个饮酒禁忌，白酒一般度数较高，空腹喝酒会加大对肠胃的刺激，令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝，严重的话还可能引起胃炎、胃溃疡等问题。

空腹喝酒伤胃伤身，酒量自然也会受影响。所以，聪明的人喝酒之前，都会先吃一点东西垫垫肚子。最好的办法是喝一瓶酸奶，饼干和牛奶也行。

下次去应酬，在餐饮店楼下小店里，先来个酸奶。如果现场要一个酸奶，万一被行家看出来，盯住你喝酒，那就麻烦了。酸奶不能太冰，太冰伤胃，让胃有了自我保护，反而影响酒量。

食物填满三分肚子，不让酒直接烧灼胃肠，就能延缓酒醉，放大酒量。最起码，能够正常发挥酒量水平。正常的话，可以放大提高2成酒量。

“下酒菜”也有讲究，喝酒时多吃这些食物，不易醉。像胶原蛋白含量高的肘子、猪蹄、肉皮冻等，可形成肠胃保护膜；膳食纤维含量高的海带、木耳、大白菜等，可减缓减少酒精吸收；富含氨基酸和胆碱的肉蛋蛋白制品，堪比天然护肝药；能增进食欲、帮助消化的糖醋菜，能促进营养吸收、帮助酒精消化吸收。

大量喝水

第二招，是喝白酒的时候，旁边备着矿泉水。平时3两白酒到顶的酒量，但有矿泉水的加持，能冲击半斤。这个方法主要是针对高度白酒，当然不是你们想的直接往白酒里掺水。

虽说适当饮用白酒对身体有好处，但物极必反，大量喝酒也会带来身体的不适，俗话说“喝酒伤身，喝多误事”，特别是高度数白酒，喝多了总归会给身体带来或多或少的伤害。与其他低度数白酒相比，高度白酒喝下去更容易被人体吸收，酒精会很快进入血液，此时血液中的酒精浓度就会上升。

这个时候喝几口矿泉水，能够让水分快速进入血液，从而去稀释血液中的酒精度数，起到延缓醉酒的效果。另外，喝水还能减缓肝脏压力，减小酒精对器官的冲击力，更重要的是，多喝水还能促进泌尿循环，从而顺利排出体内未被吸收的酒精。

对于初接触高度白酒的酒友来说呢，矿泉水还能保护好脆弱的嗓子。很多喝不惯高度白酒的人，喝后会出现嗓子疼的不适症状。

高浓度酒精的刺激性可能会对嗓子造成一定伤害，在感觉嗓子不适时喝几口矿泉水，能够冲淡辛辣感，将饮酒的不良反应降到最低，实现健康饮酒。

非轻易不主动

第三招，非常关键，在酒席中，不要轻易主动出击，最好在半场之前，不要主动敬酒。在应酬场合，举杯敬酒很重要，但是贸然举杯，都是无用功。如果你辈分职位小，还要一杯喝完，人家却是抿一口，正戏没有开始，你就喝了不少冤枉酒。

在宴席开始的阶段，大家都想着事儿，谁也不会在乎你喝多少。在应酬场合，你真要举杯喝酒的时候，动静一定要大，让你全桌的人都知道，你要喝大酒了。如果你的酒量只有二三两，又要让别人觉得你喝了很多酒，怎么办呢？

当你在这场酒局中身份比较重要时，找一个重要的节点，拿着一杯倒满的酒，直接找酒桌上最重要的客人（有时是老板需要重点照应的客人），或者是一个比较激动的客人（往往成为大家的话题），和他满杯喝。而这一杯酒，经常是对方喝醉的分水岭——关键的一杯酒。

察言观色，让自己低调，但是关键时刻，要出招。这样，人家都认为你很厉害：能喝一整杯呢！

实际上，你整晚上，就喝了那一杯。这样的次数多了，人家就会以为你喝酒气质不错。只要人家不是主动盯住你，你就不会有问题。也就是我们所说的，非轻易不主动出手，一出手便显山露水。

位置选择有玄机

酒桌上的位置选择也是极具讲究的，千万不要坐在主陪附近。

主陪有接待任务，闲着没事情干，就找人喝酒。酒量不好的你，最好不要被人轻易找到。最好的位置，是主陪的斜对面，也不要坐在喝酒很猛的人附近，要学会在酒桌上隐藏自己。

酒桌上的位置也有讲究，正对门，或者说风水最为凝聚的地方，就是主人的位置，或者主陪的位置（有时，主人不一定是主陪，主人经常会请一个身份更加尊贵的人作陪）。

主陪的右手边，是第一重要的客人，也就是主客。主陪，一般都会抓住主客，两个人共同落座。左手边，是第二重要的客人。主陪的重要工作，就是伺候这两位爷，他们是酒场的主角。如果你较为年轻、资历较低，应该主动听主陪或者主客的安排。

很多时候，你在酒桌上出席，应酬的意义就达到了。喝太多酒，没有必要的，除非你自己想喝。

开场低调，后面高调

这一招，可以理解为：开始少说话，后面多说话。酒局刚开始时，大部分话语权都在主人和主陪那里，你越低调，人家越不找你，这个时候默默无闻地吃菜就好，正好垫垫肚子。

转到下半场，大家吃吃喝喝差不多了，就开始三三两两聊天，你如果一个人坐着不喝酒，就会被主陪或者其他好事者认为受怠慢而来敬酒，敬酒之后回敬，又两杯了，这样会很被动。

之前低调，最后的环节，你可以高调点，举杯喝酒，这样既是对主人的尊敬和礼貌，又能显示自己的存在。或许，还能帮助“泄气”了的主人和主陪点燃气氛。

最大的好处是，到了最晚还这么嗨，人家会认为你酒量真好。一句话，就是尽量把自己的能量往后延。

万一现场有人当场怼你怎么办？真遇上这种就是冲你来喝酒的，你想低调都难，只能与之周旋了。

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