要知道，如今的啤酒市场早已高度内卷，一向定位高端的茅台究竟能否从中分一杯羹，短时间内还不好说。

不过有业内人士认为，茅台重启啤酒或许是“醉翁之意不在酒”，真正在乎的是啤酒背后所代表的消费群体。

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茅台啤酒，重出江湖

茅台的啤酒业务由来已久，事实上，早在1999年茅台啤酒公司就已经成立。

公开资料显示，贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司成立于1999年。从2000年起，茅台集团便斥资2.4亿从德国引进了啤酒生产线，并立志做“啤酒中的茅台”，走高端路线。

然而自从2008年茅台啤酒达到了年销六万吨的高光时刻之后，业绩便一路下滑，直至成为啤酒当中的others。

2014年初，茅台集团选择把茅台啤酒公司正式托管，引入华润雪花，茅台集团仅持有不足5%的股权。

今年初，茅台集团更是把不足5%的股权进行公开挂牌转让。自此华润雪花啤酒对该业务进行全资控股，茅台啤酒也和华润雪花完全脱离。

不过，对于这次茅台啤酒的重启，市场上的声音却并不完全相同。

有人认为茅台重启啤酒可以盘活啤酒板块，实现白酒和啤酒双轮动，进一步实现增收，同时也可以让茅台的品牌文化覆盖到更多的消费者。

但持相反观点的人认为茅台做的好白酒，但却不一定能够做好啤酒。毕竟要面对的消费群体存在不同，如果茅台真有做啤酒的基因，或许之前连续十几年的亏损就不会发生了。

无论如何，多一个业务板块对于茅台集团来说总归是好的，毕竟最近两年茅台的多元化步伐也一直在进行中。例如推出的茅台冰淇淋、茅台月饼，以及在前段时间进军房地产等。茅台的一举一动都备受关注，同时也充满着话题性。

啤酒还没开始做，但热度就已经起来了，不也算是实现了一部分效果吗？

高价啤酒，就是高端？

为什么之前茅台啤酒明明背靠着大树，依然发展的举步维艰？背后的关键原因就在于和自身定位密切相关。

茅台啤酒一推出就定位高端，虽说可以带来很多的热度和话题量，但过度消耗茅台本身的名气，反而显得有些用力过猛。

事实上，为了能够和自身的白酒业务相匹配，茅台啤酒不仅成本居高不下，售价也可以说是相当的茅台，一度高达58元每瓶，无数消费者纷纷表示“是我不配了”。

实际上，啤酒走高端化本身并没有错，但高价并不意味着就是高端。

不可否认，最近几年国内啤酒市场的高端化趋势已经变得越来越明显。有机构预测，2018-2023年间，国内高端啤酒销售额年复合增长率预计将能够达到8.5%。

此外，还有数据显示，2019年我国啤酒行业产销量已经开始进入到结构性升级阶段，预计到2025年中高档啤酒销量将达到1600万千升。

例如，业内巨头华润啤酒就在很早之前布局高端化。2018年开始华润啤酒向高端化转型，推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造等中高端品牌，2019年更是收购喜力中国，于高端啤酒领域再下一城。

诚然，向高端化进军可以带来更好的营收和利润率，但逻辑之一依然在于产品才是核心竞争力。

毕竟，我国流传数千年的酒文化一直指的都是白酒。对啤酒而言，缺少相应的文化底蕴，向上的溢价空间也很难从根本上打开。

不过最近几年随着精酿啤酒走红，喜欢精酿的年轻人也越来越多，这或许能够给啤酒厂商的高端化打开新的思路。

有最近入坑精酿啤酒的网友表示：“自己和朋友聚会又或者逢年过节和家人一起，基本上都会选择精酿。”