白酒展会遇冷，上半年已见端倪白酒展会的参与人数是衡量展会影响力和吸引力的重要指标之一。从整体趋势来看，2023年的白酒展会总体上保持着相对稳定的参与人数。尽管受到一些不确定因素的影响，部分展会可能会出现参与人数的波动，但整体而言，由于白酒行业一直以来都备受关注，展会仍然是各方了解行业最新动态、展示实力的重要平台。今年4月，全国闻名的成都春糖会三天观展约38.6万人次，仅次于2018年、2019年的超40万人次。到了今年10月的深圳秋糖会，观展约25万人次，更是明显落后于2019年秋糖会的超30万人次。据报道称，深圳秋糖会参展商数量同比下两成，较成都春糖甚至下降了近四成。“人少、惨淡”成为参展商口罩的“关键词”。到了这次的杭州博览会，超半数参展企业要求延期，干脆不开了！引起了广泛关注。这不仅让原本计划参展的白酒企业感到困扰，也让业内人士对整个白酒行业的未来产生了担忧。

不止展会，还有高库存、价格倒挂而不仅仅是展会遇冷，高库存、价格倒挂更令人担忧。截至2023年三季度末，20家A股上市白酒企业存货总额为1363.54亿元，其中贵州茅台、洋河股份、五粮液、泸州老窖、山西汾酒5家酒企存货均超百亿元。贵州茅台以409.9亿元的存货规模居白酒企业首位，同比增加58.08亿元，泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘4家酒企的存货也同比增加超10亿元。仅有顺鑫农业存货出现同比下降，但其三季度末存货43.17亿元，占总资产比例为26.29%，依然处于较高水平。不过存货占总资产比例比它更高的还有迎驾贡酒、金肿泳啤⒖谧咏眩直鸶叽41.35%、40.93%、40.08%。与此同时，白酒的产量也出现了变化。2023年上半年，全国规模以上白酒企业完成产量209.7万千升，同比减少14.8%。前三季度，规模以上白酒企业完成产量306.6万千升，同比下滑了9%。

图片（2023年1-9月全国白酒产量分月数据）更夸张的在于长期趋势，2016年以来，全国白酒当月产量就开始持续进入缩量趋势，从最高140万千升降至42万千升，7年时间，月产量只剩下零头。

图片（2013 年至今白酒当月产量与同比增速，来源：华鑫证券）一边是白酒产量的急速减少，一边是库存高挂。真正喝白酒的消费人群，一直在确定地大面积减少。消费群体是这行业最根本的基本盘，如今这个基本盘却在确定地逐渐缩小。这绝对不是一个好事，极大的加大了市场的不确定性。杭州酒博览会延期，会不会引起蝴蝶效应杭州酒博览会是白酒行业最具影响力的展会之一，可能会引发蝴蝶效应。会展业内人士不会太关注资本市场，但都会关心杭州酒博会延期举办的背后原因是否具有普遍性。任何行业一旦出现供过于求，经销商库存积压过多，必然影响企业参展及观众采购，进而影响会展业。另外，原计划参展的白酒企业将不得不重新调整他们的市场推广计划，这无疑给企业带来了额外的经济和时间成本。其次，展会的延期也会影响到白酒行业的信息传递和新品发布。原本计划在展会上发布的新品，延期后可能会错过最佳的市场时机，从而影响产品的推广和销售。另外，杭州酒博览会作为行业内的重要交流平台，展商之间的互动和合作也将受到一定程度的影响。这可能导致一些原本计划在展会上洽谈的合作项目延缓或搁浅，对行业内的合作关系造成一定冲击。

白酒行业当前面临的困境不仅仅是短期的市场波动，更是供需结构调整的过程。产能过剩、价格倒挂等问题的出现，表明白酒行业需要深刻反思自身发展模式，加强创新和品牌建设。创新不仅包括产品的口味和包装，还包括生产工艺和销售模式等方面。只有不断创新，才能在市场竞争中占据优势地位。白酒行业虽然面临一系列挑战，但也蕴藏着巨大的发展潜力。通过合理调整产业结构，加强市场调研和品牌建设，以及不断创新，白酒企业有望迎来更为健康和可持续的发展。杭州酒博览会的延期只是短期的波动，未来白酒行业有望迎来更加光明的前景。