大体上讲，活在当下就是美国文化的真实写照，也就是说美国人追求即时的满足而非憧憬的享乐。购买一瓶刚上市的葡萄酒，把它珍藏到最适合的饮用时机，此番举动充满了艺术气息，同时也是一笔不错的投资，除此之外，这还会是一段考验耐力的经历。尽管大多葡萄酒爱好者都已意识到珍藏某款特殊葡萄酒的潜在利益，但超过80%的葡萄酒还是在售出后48小时内被消费掉了，超过95%的则在售出后6个月内被喝完。从总体上看来，消费者似乎不太愿意玩这种等待游戏。

帮助消费者挑选值得收藏的佳酿是我们创办《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的初衷。我们知道，挑选出值得珍藏的以供未来享用的葡萄酒来装满酒窖不是一件容易的事。同样我们还知道，世界上确有某些上乘葡萄酒值得窖藏。于是，我们的编辑们从被我们杂志社评为珍藏型的葡萄酒中筛选出了这100款佳酿。

为了使评判更加公正，我们所选的都是来自世界各地用不同葡萄品种酿制的葡萄酒。当然，如果你发现许多上乘窖藏葡萄酒都来自旧世界和顶级葡萄园，你也不要太过惊讶。此外，这些葡萄酒很多都产量有限，因此，就如同其他出现在100强榜单中的葡萄酒一样，有可能出现已经售罄或者由于我们的推荐而价格飙升的情况。

再来说说价格吧。这个榜单的评判标准是葡萄酒的品质而非价格，因此也收录了许多名气大且价格高的顶级葡萄酒。但是，出于我们《葡萄酒爱好者》的立刊宗旨，我们还是把价格和承受能力纳入到了考虑的范围。不管你的社会地位如何，也不管你富不富有，下面这些都是值得收藏值得品尝的葡萄酒。

1、Marchesi Antinori 2008 Guado al Tasso (Bolgheri Superiore)

2、Pirouette 2008 Red Wine (Columbia Valley)

3、Chteau Loville-Barton 2009 Saint- Julien

4、Ridge 2009 Estate Monte Bello Vineyard Cabernet Sauvignon (Santa Cruz Mountains)

5、Capanna 2007 Brunello di Montalcino

6、Brndlmayer 2010 Zbinger Heiligenstein Erste Lage Alte Reben Reserve Riesling (Kamptal)

7、Quilceda Creek 2009 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)

8、Louis Jadot 2009 Corton-Pougets

9、Evening Land 2010 Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay (Eola-Amity Hills)

10、Longoria 2009 Fe Ciega Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

11、Dr. Pauly Bergweiler 2009 Bernkasteler Johannisbrnnchen Riesling Eiswein (Mosel)

12、Quinta do Vale Meo 2009 Red (Douro)

13、Luce della Vite 2007 Brunello di Montalcino

14、Maison Bleue 2010 Gravire Upland Vineyard Mourvdre-Syrah-Grenache (Snipes Mountain District)

15、Chteau Troplong Mondot 2009 Saint-milion

16、Pia 2009 Ames Vineyard Cabernet Sauvignon (Oakville)

17、Ca Marcanda 2007 Promis (Toscana)

18、Herdade do Esporo 2008 TN Touriga Nacional (Alentejano)

19、Sierra Cantabria 2009 Finca El Bosque (Rioja)

20、Gandona 2009 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

21、Tenuta Argentiera 2008 Argentiera (Bolgheri Superiore)

22、Gramercy Cellars 2009 Lagniappe Syrah (Columbia Valley)

23、Alain Brumont 2007 Chteau Montus (Madiran)

24、Marimar Estate 2008 Cristina Don Miguel Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley)

25、Bergstrm 2009 Bergstrm Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills)

26、Corte Pavone 2007 Brunello di Montalcino

27、Quinta da Romaneira 2008 Tinto (Douro)

28、Duckhorn 2008 Patzimaro Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

29、Domaine Leflaive 2009 Bienvenues Btard-Montrachet

30、Gianni Voerzio 2007 La Serra (Barolo)

31、Seven Hills 2009 Pentad Red Wine (Walla Walla Valley)

32、Chteau Giscours 2009 Margaux

33、La Jota Vineyard 2009 Merlot (Howell Mountain)

34、Valdicava 2006 Madonna del Piano Riserva (Brunello di Montalcino)

35、Chteau Loville Las Cases 2009 Saint- Julien

36、Taylor Fladgate 2009 Vintage Porto

37、Leonetti Cellar 2009 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley)

38、Fattoria Petrolo 2001 San Petrolo (Tuscany)

39、Rochioli 2010 West Block Pinot Noir (Russian River Valley)

40、Chteau Palmer 2009 Margaux

41、Elvio Cogno 2007 Cascina Nuova (Barolo)

42、Clarendon Hills 2008 Astralis Syrah (Clarendon)

43、Veuve Clicquot Ponsardin 2004 Brut (Champagne)

44、Renteria 2008 Cabernet Sauvignon (Stags Leap District)

45、Tenuta delle Terre Nere 2008 Guardiola (Etna)

46、Brittan Vineyards 2009 Basalt Block Pinot Noir (Willamette Valley)

47、Chteau Latour 2009 Pauillac

48、Quinta do Crasto 2009 Reserva Vinhas Velhas (Douro)

49、Tua Rita 2008 Giusto di Notri (Toscana)

50、W.H. Smith 2009 Bill and Joans Special Selection Maritime Pinot Noir (Sonoma Coast)

51、Betz Family 2009 Pre de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)

52、Domaine Jean-Paul et Benot Droin 2010 Les Clos Grand Cru (Chablis)

53、Arnaldo Caprai 2007 25 Anni (Sagrantino di Montefalco)

54、Montagna 2009 La Presa One South Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

55、Chteau Lynch-Bages 2009 Pauillac

56、Bodega Norton 2009 Privada (Mendoza)

57、Dao Sul 2009 Casa de Santar Conde de Santar (Do)

58、Casanova di Neri 2006 Cerretalto (Brunello di Montalcino)

59、Nefarious Cellars 2009 Rocky Mother Vineyard Syrah (Columbia Valley)

60、Groth 2008 Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville)

61、Henri Bourgeois 2010 Jadis (Sancerre)

62、Massolino 2007 Margheria (Barolo)

63、Chteau Canon la Gaffelire 2009 Saint-milion

64、Tendril 2009 Pinot Noir (Willamette Valley)

65、Hanzell 2009 Chardonnay (Sonoma Valley)

66、Alain Jaume et Fils 2009 Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes (Chteauneuf-du- Pape)

67、Cartuxa 2009 Pra-Manca Branco (Alentejo)

68、Markus Huber 2011 Engelreich Riesling (Traisental)

69、Mark Ryan 2009 Long Haul Merlot- Cabernet Franc-Malbec-Petit Verdot (Red Mountain)

70、Capezzana 2005 Riserva (Vin Santo di Carmignano)

71、Chteau Pichon Longueville 2009 Pauillac

72、Martin Ray 2007 Synthesis (Napa Valley)

73、Girolamo Russo 2008 San Lorenzo (Etna)

74、Geyerhof 2010 Kirchensteig Erste Lage Reserve Riesling (Kremstal)

75、Niepoort 2009 Vintage Port

76、Domaine de Chevalier 2009 Blanc (Pessac-Lognan)

77、Schramsberg 2005 J. Schram (Napa- Mendocino-Sonoma-Marin)

78、Woodward Canyon 2009 Artist Series #18 Cabernet Sauvignon (Washington)

79、Domaine Serene 2008 Evenstad Reserve Pinot Noir (Willamette Valley)

80、Feudi di San Gregorio 2004 Piano di Montevergine Riserva (Taurasi)

81、Salomon-Undhof 2011 Wachtberg Erste Lage Grner Veltliner (Kremstal)

82、Domaine Vincent Girardin 2010 Charmes- Chambertin

83、PratsSymington LDA 2009 Chryseia (Douro)

84、Capture 2009 Harmonie (Sonoma County)

85、Maximin Grnhuser 2009 Herrenberg Riesling Eiswein (Mosel)

86、Lapostolle 2009 Clos Apalta (Colchagua Valley)

87、Speri 2008 Vigneto Monte SantUrbano (Amarone della Valpolicella Classico)

88、Domaine Faiveley 2010 Echzeaux

89、Vine Cliff 2009 16 Rows Cabernet Sauvignon (Oakville)

90、Lauren Ashton Cellars 2009 Cuve Arlette (Red Mountain)

91、Luis Duarte 2010 Rubrica Branco (Alentejano)

92、Piper-Heidsieck 2002 Brut Cuve Rare Millesime (Champagne)

93、Wakefield Estate 2006 St. Andrews Cabernet Sauvignon (Clare Valley)

94、Joseph Swan Vineyards 2008 Saralees Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley)

95、Cesari 2006 Il Bosco (Amarone della Valpolicella Classico)

96、Domaine de lAncienne Cure 2009 LExtase (Ctes de Bergerac)

97、K Vintners 2008 Ovide En Cerise Vineyard Cabernet Sauvignon-Syrah (Walla Walla Valley)

98、J VineyardsWinery 2010 Strata Estate Grown Chardonnay (Russian River Valley)

99、Miguel Torres 2008 Manso de Velasco Vias Viejas Cabernet Sauvignon (Curic Valley)

100、Meerlust 2007 Rubicon (Stellenbosch)