香槟等知名起泡酒产区的标准一样严格。该委员会的主任威利克林格说，奥地利在酿酒方面已经跻身世界前列，现在，新的起泡酒质量金字塔将会使大众认识到奥地利起泡酒的卓越品质，也将使奥地利人像热爱奥地利静止葡萄酒一样热爱起泡酒。 目前，起泡酒的产量占到了奥地利全国葡萄酒产量的10％左右。在商业方面，根据尼尔森的数据，自奥地利2008年将每年的10月22号定为起泡酒日以来，到去年的起泡酒日，该国的起泡酒销量增加了30％。今天，奥地利人差不多每消耗三瓶起泡酒，就有一瓶是奥地利国产的。（编译/Derek）
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