尽管自2011年来，卡瓦起泡酒销量在西班牙国内市场一度缩减，但2012年，卡瓦起泡酒出口量却创下了历史新高。

据卡瓦监督委员会（Cava Conse jo Regulador）称，2012年，西班牙共向国外市场输出1.61亿瓶卡瓦起泡酒，比2011年增长了6%。　　与此形成对比的是，2012年，西班牙本土只销售了8100万瓶卡瓦起泡酒，销售总量比2011年（8700万瓶）下降了6%。西班牙高失业率和经济危机被认为是国内市场销量下滑的罪魁祸首。　　不过，卡瓦监督委员会表示，2012年卡瓦产区共销售了2.43亿瓶卡瓦起泡酒，相比2011年的2.39亿瓶，2012年销售总量上涨了1.5%。　　Castillo Perelada公司出口部经理Patrice Lesclaux表示，卡瓦起泡酒已被列为世界酒商的必选之酒。　　今天，几乎所有相关的葡萄酒商都会把卡瓦起泡酒列入其葡萄酒投资组合之中，因为消费者看中的是卡瓦起泡酒较高的性价比。Lesclaux补充道。　　现今，德国是卡瓦起泡酒最重要的国外市场。2012年，德国进口了约3900万瓶卡瓦起泡酒。