葡萄酒冷门小知识

按是否含二氧化碳分 静酒：不含CO2的酒为静酒。 气酒：含CO2的葡萄酒为汽酒，这又分为两种： 天然汽酒：CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。 人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。

甜红葡萄酒相比于干红葡萄酒或白葡萄酒来说，在市场上相对较为冷门，所以价格也相对较低。

\x0d\x0a\x0d\x0a“干红”与“干白”主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上、鉴赏方法上等方面区分。

另外，干白最好是选择霞多丽葡萄酿造的，口感较好，当然价位也会稍高点。无论是干红还是干白，都要经常喝才能适应那种味道，然后才能慢慢喜欢上他们呵呵。

从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。