中国白酒的源头在哪里？ 它起源于 3000 年前，还是 6000 年前，或者更早更遥远的时代？

1982年秋，由国家文物局、山西省文物局、考古研究所和吉林大学考古专家组成的晋中考古队来到遗址 山西汾阳杏花村，对土地进行了勘察。 野外调查和试掘。

经过发掘和出土小口尖底瓮等器物，考古专家认为杏花村的先民至少在6000年前就掌握了人工酿酒的基本技术。

中国国家博物馆副研究员马秀银曾指出，这为中国文化的起源找到了物证，也揭开了中国名酒汾酒的面纱。

1500多年前的南北朝时期，杏花村人民改进了酿酒技术，形成了全国独有的“清酒”工艺，完成了从“浊酒”到“清酒”的跨时代转变 “清酒”。

1300多年前的唐代，杏花村酒工在奋青酒的基础上，不断改进工艺，提高品质。 它标志着从黄酒到白酒品质的飞跃，定型了中国白酒的基本技术。

300多年前，康熙年间，清代吏部尚书宋洛举办了一场名为“中国汾酒诗会”的宴会。 诗人们一起喝酒唱歌，留下了很多名篇。 这是汾酒作为中国白酒，首次作为国家名酒进入雅堂，被《四库全书》收录，开启了汾酒300年的品牌历史。

历史悠久，岁月波澜壮阔。

汾酒以敢于拼搏、勇于创新的精神，开创了“汾酒模式”，成为行业标杆，引领行业发展。 1994年，汾酒作为中国第一家白酒上市公司，震惊了整个中国白酒行业。

汾酒2020年业绩报告显示，2020年实现营业收入139.96亿元，同比增长17.69%。 2020年，汾酒将通过不断丰富产品矩阵、增加高端产品来巩固品牌力。 同时，加快渠道改革，加强终端价格管控，支持品牌价值释放。

正是这次改革，让汾酒有了更强大的“引擎”。 以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，为汾酒的发展指明了方向和思路。

古今交融，汾酒也在传承中稳步前行，续写属于自己的故事。

近年来，汾酒集团致力于打造汾酒文化景区，弘扬汾酒文化。

2020年，汾酒将全面构建“2·2”品牌总体格局，深度融合汾酒“文化”与“品质”，实施“生活文化”战略，持续 提升汾酒文化影响力。 参加春糖秋糖交易会、第十五届中国国际酒类博览会、山西品牌丝绸之路等活动，多点高频次展示汾酒形象。

近日，第五届汾酒杏花节在山西汾阳杏花村开幕。 汾酒集团党委***、董事长李秋喜表示，文旅产业是汾酒六大板块之一，要全力推进文旅融合，加快大兴化建设 作为旅游胜地的村庄。

汾酒集团总经济师、山西杏花村文旅有限公司董事长张春生表示，汾酒集团将加快发展杏花村文旅建设，传播汾酒文化，全力推进 发展全省文化旅游。 全集团凝聚在一起，勇争第一，毅然为汾酒文化和旅游发展探索出一条新路子。

酒魂之乡，杏花之乡，邀您赏花赏酒，邂逅春天。 （作者：张晓宇）

来源：中国新闻网