黄酒有白色漂浮物不建议饮用，可能存在变质的情况。

黄酒有白色漂浮物的原因可能如下：

1、长时间存放于高温环境中，导致黄酒中的糖类、蛋白质等物质分解，产生白色漂浮物。

2、酿造过程中混入有害细菌，导致霉菌繁殖，产生白色泡沫。

以上两种情况都会导致黄酒变质，不建议饮用。

除了白色漂浮物，黄酒还有其他几种情况需要注意。首先是黄酒的保存，需要注意以下几点：

1、温度：黄酒应该保存在阴凉、稳定的温度环境中，最好在10-15℃之间。过高或过低的温度都可能导致黄酒变质。

2、光照：过多的光照会使黄酒表面氧化，导致酒液变色和变质。因此，需要避免直接阳光照射。

3、保存容器：黄酒应该保存在密封容器中，以避免空气接触导致氧化和变质。

另外，在饮用黄酒时，需要注意以下几点：

1、饮用温度：黄酒应该在室温下饮用，不要过度加热，否则会破坏酒液中的香气和口感。

2、搭配食物：黄酒适合搭配一些油腻、口感重的食物，如烤肉、炖鸡等。

3、饮用器具：饮用黄酒时可以使用专门的酒杯，以充分释放酒液中的香气和口感。

总之，黄酒需要注意保存和饮用方式，以保证品质和口感。如果出现白色漂浮物等异常情况，建议不要饮用。