小王是山东汉子，自称在青岛长大，论喝啤酒没人能喝得过他。这不年底了，正赶上商家年会，小王决定在商家面前好好表现一下。

伙伴们听闻小王的豪言壮语后，纷纷向他敬酒，不管白的还是啤的，小王照单全收。

可不出一会儿，年会还没过半呢，小王就已经摇摇晃晃，嘴里冒不出一句完整的话了。

第二天小王醒来后，摸着晕晕沉沉的脑袋，嘟哝了一句白的加啤酒真的这么厉害吗？

白的+啤的，为什么更容易醉？

不少人像小王一样，试过了白酒加啤酒才知道混酒喝更容易醉。

除了水以外，白酒主要的成分是乙醇，而啤酒所含的成分比较多，有二氧化碳、肽及氨基酸，无机盐、维生素、抗氧化物质等，这些物质都能促进乙醇吸收。为何说白酒加啤酒喝易醉，其实主要在于啤酒含有组胺、二氧化碳以及绿原酸。

啤酒中所含的组胺能够扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇浓度迅速增加。二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精进入小肠，从而加快吸收速度。而绿原酸具有神经兴奋作用，可促进胃液及胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进乙醇的吸收。

这么多种物质促进身体对乙醇的吸收，再加上白酒的高浓度酒精，想不醉都难。要注意的是，白酒加啤酒喝还特别容易吐，因为啤酒当中含有气体，当气体遇到大部分酒精时，呕吐正是这个反应最直接的现象。

白的+洋的，更容易醉吗？

众所周知，一般白酒的酒精度数比较高，哪怕是多喝一点白酒都会易醉，更不用说白酒加洋酒混着喝了。大多数洋酒属于烈酒，比如威士忌、伏加特等，这些酒的酒精度数一般是40-43度左右，而且属于后劲较强的酒。当两种酒混在一起，想不醉都难。

在日常生活中，大多数人在纯喝洋酒时，往往会选择加冰、水或饮料来调和，除了改善口感，还能降酒精浓度，避免人醉酒。

同类酒的不同牌子混着喝，也会容易醉吗？

对于很多人来说，平时习惯喝同一牌子的酒，此时人体内的酒精含量的上升是均匀的，但如果同类酒的不同牌子混着喝就会使人容易醉。这主要是因为不同牌子的酒，其所含有的酒精含量会不同，或高或低，会造成酒精浓度在体内变化要么过快要么过慢，超过了身体习惯的模式，不少人会难以适应，以至于出现醉酒的现象。

哪种酒最伤肝？

其实不管是喝哪一种酒对肝脏必然会造成损伤，只不过就是轻重的问题。日常大家最常喝的就无非就是白酒、啤酒和红酒，而在这三种酒中对肝脏的伤害影响会有不同。

一般白酒比较伤肝，其次是红酒，最后才是啤酒。之所以会有这样的判定，是酒所含有的酒精量来决定的。一般说，啤酒中的酒精含量通常为3%～5%，红酒的酒精含量为11%～16%，而白酒中的酒精含量更高，含酒精量为38%～60%，白酒最伤肝是毋庸置疑的。

饮酒是人日常生活中最常见的事，在喝酒时一定要注意不要兑酒喝、不要空腹喝酒、不要边喝酒边抽烟等。喝酒要适量，千万不要贪杯。

你喝酒吗？酒量如何？

参考资料：

[1].《为什么酒混着喝特别容易醉？想千杯不醉千万别做这些》.科普中国.2019-05-15

[3].《白酒、红酒、啤酒，哪一种酒最伤肝？别乱猜，这里告诉你答案》.寻医问药.2019-03-06

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