本文给大家分享的是铁清古堡：中国首家藏于核心产区的古堡酒庄，传承千年酿酒工艺的相关内容！

你是否听说过中国首家藏于核心产区的古堡酒庄——铁清古堡？这里传承着千年酿酒工艺，每一滴酒都蕴含着深厚的历史底蕴。

那么，你是否想知道这座古堡酒庄背后的故事呢？

文字/酒庄头条团队，中国酒庄网报道

长江从宜宾汇合，流经南溪、江安，滋养广袤的土地和长江流域的民生。

长江上游江安段

长江流域有许多著名的码头，人们聚集在交流和交易的地方。

由于位置的特殊性，江安县铁清镇很早就形成了码头文化。这里曾经挤满了人，铁工业农业铁工具，酿酒小车间在这里繁荣。

特别是许多对此感兴趣的酿造车间，因其独特的生态环境、盛产好酒而闻名四方。

4月1日至2日，中国酒文化品牌研究院执行院长、中国酒庄分级管理评价委员会秘书长叶青、中国酒文化研究专家、酒庄评价专家组专家、中国酒文化品牌研究院智库专家郭武林教授、中国酒庄专家、中国酒文化品牌研究院智库专家蔡学飞、中国酒庄规划设计专家、中国酒文化品牌研究院智库专家李关平、包装设计师郭强等，走进宜宾市江安县铁清古堡酒庄，指导酒庄建设发展。铁清古堡酒庄董事长赵热烈欢迎专家来访指导，详细介绍了酒庄酿造、文化建设、功能完善和规划。

据了解，铁清镇位于长江上游的江安县。是长江码头文化、酿酒文化、炼铁文化、农耕文化等多元化聚集地。民风淳朴，勤劳务实。专家们对铁清酒业对酿酒的传承有着执着的热爱，对用心打造独特个性风格的古堡酒庄表示高度赞同。铁清酒庄借助当地独特的城堡遗址，创造城堡酒庄文化的实践探索，是一种寻求创新、走差异化、个性化的发展模式。酿酒区、农耕文化馆、名酒文化馆、酒器酒标馆、藏酒区、品尝体验区已初步建成。

为了继承当地酿酒文化，服务当地经济发展，铁清酒业开辟了复兴葡萄酒产业的道路，打造了一个独特的文化酒庄，酿造了传统的浓香型白酒。经过调养和纯手工非物质文化遗产继承技术，剩下的204个老窖池将酿造出极好的葡萄酒。

在赵董事长的带领下，专家们还对即将完善的功能进行了现场检查古堡寨、古堡峰、古堡楼深度体验打卡点改造升级。

专家对铁清酒庄独特的区域资源、生态环境资源、当地酿酒文化资源如何运营进行特别交流研讨会，追求酒庄文化创新和功能设计，以及如何与长江文化、农业文明、码头文化、酿酒文化充分融合，提出了可行的建议和思路。

通过深入沟通，双方初步达成共识。

中国食品药品促进会将全面整合酿酒专家资源、酒庄规划设计、酒庄模式、品牌传播推广、电子商务直播平台等强大资源优势，增强特色，增加参与度，提高舒适度，扩大沉浸式体验酒庄的声誉，在广大消费者的美好需求中呈现中国酒庄的文化价值。

专家认为，铁清酒庄建设城堡特色酒庄具有独特、创新、稀缺的资源条件。我相信，随着时间的推移，铁清酒庄将成为中国第一家具有城堡特色文化的独特文化酒庄。共同为中国酒庄的文化建设做出贡献，努力将铁清酒庄建设成为中国独特的小而美丽的城堡酒庄。

在不久的将来，它也将成为公众渴望更好生活方式的新选择。时尚网络名人打卡场所、葡萄酒文化创意场所、葡萄酒旅游沉浸式体验场所、葡萄酒教育传播场所。

铁清古堡

据了解，铁清古堡酒庄是中国第一家以建造城堡概念为主题的酒庄。城堡是墙壁、城堡、关口、烽火台、城楼、护城河等设施的遗存。石头堆砌形成的古村落也被称为城堡。具有一定的观赏价值和文化遗产价值。

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