罗伯特帕克（Robert Parker）用复杂一词来描述2012年份以及该年份的葡萄酒，不过这复杂性全是恶劣的天气的结果。　　2012年，右岸的梅洛（Merlot）葡萄成熟得较早，基本上在10月份暴雨来临之前已采摘完毕。而左岸的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）成熟得较晚，当大雨来临时，赤霞珠葡萄尚未采摘，这使得很多赤霞珠葡萄腐烂。因此，在帕克看来，2012年份的波尔多右岸绝不比左岸逊色。　　帕克认为，在2012年，波美侯产区毫无疑问是整个波尔多产区最出色的，2012年份的葡萄酒与伟大的2009和2010年份相差不大。　　帕克还赞美了圣埃美隆（Saint Emilion）产区，并认为格拉夫产区（Graves）的白葡萄酒可能比2010年份更优秀。　　鉴于帕克声称左岸赤霞珠因雨水过多而腐烂等问题，格拉夫产区的侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）2012年份葡萄酒的梅洛比例比往年都要高。这也使得格拉夫产区得以酿制出品质优异的红葡萄酒。　　帕克认为，尽管经过极其慎重的挑选后，还是可以看到品质优异的梅多克葡萄酒的存在，但梅多克产区依旧是波尔多最复杂的产区。他强调酒庄应该下调2012年份葡萄酒的价格，能和2008年份的价位齐平是最理想的状态。但他也承认，2012年份葡萄酒的价格很难下跌到2008年份的水平。