奥瓦罗酒庄（Alvaro Palacios）位于西班牙普里奥拉托产区（Priorat）。

奥瓦罗·帕拉西奥（Alvaro Palacios）是酒庄的创始人，他的父亲是西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒生产商帕拉西奥·雷蒙多（Palacios Remondo）。奥瓦罗曾在波尔多学习酿酒，毕业后在帕图斯酒庄（Petrus）工作，后来，他回到西班牙担任木桶推销员，在西班牙葡萄酒产区旅行。旅行期间，奥瓦罗看中了普里奥拉托，这个葡萄酒历史悠久的地区，最早能追溯到12世纪，僧侣们在这片崎岖的地形中栽种葡萄。

1990年，奥瓦罗收购了第一个葡萄园，并将其命名为多菲园（Finca Dofi）。1993年，奥瓦罗收购了一个陡峭的、朝东北的葡萄园，这个葡萄园位于排水良好的片岩上，现在被誉为该产区“皇冠上的宝石”，由于葡萄园的顶部有一座古老的修道院，奥瓦罗将其命名为埃米塔园（L’Ermita）。

奥瓦罗开始就采用尊重自然的方式栽培葡萄，随着时间推移，他开始意识到最早僧侣们的智慧，他们栽培的方法和种植的品种，例如歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）以及其他的白葡萄品种是表达当地风土的关键因素。

2015年，奥瓦罗收购了一块拥有一百多年历史的歌海娜葡萄园，并将其命名为奥巴格特园（Les Aubagetes），他还收购了白萨达园（La Baixada）和特雷萨园（Les Terrasses）。其中，特雷萨园的老藤葡萄酒很好地展现了普里奥拉托产区的特点，风格强劲，口感优雅易饮。