每天认识一款酒|意大利酒王-西施佳雅

意大利酒王-西施佳雅意大利四大雅是什么?1、 西施佳雅 Sassicaia:产自意大利著名的圣圭托酒庄,有着“意大利酒王”的美誉,圣圭托酒庄创始人马里欧侯爵。通常是85%的赤霞珠和15%的品丽珠混酿西施佳雅芬芳馥郁,李子、黑莓和樱桃等明快的果香,交织着胡椒、香料和皮革的气息,风味凝练、余位悠长,凭借优的品质,这款酒多次获得帕克团队的100分赞誉。知名酒评家詹姆斯.萨克林称赞道:西施佳雅如此令人喜爱,它是有灵魂的葡萄酒,是那种让人渴望拥有并一品其美的酒款之一。2、 索拉雅 Solaia:诞生于1978年,由意大利安东尼世家旗下天娜Tenuta tignanello酒庄打造。凭借着得天独厚的风土,以及安东尼家族底蕴深厚的酿酒工艺。索拉雅葡萄酒最初是由80%的赤霞珠和20%的品丽珠混酿而成,后来酒庄对酿造比例进行了调整,加入了20%的桑娇维赛。这款酒只有在优质的年份才会酿造。因此每一款上市的索拉雅葡萄酒都是精品。1980/1981/1983/1984/1992都没有酿。1997年份索拉雅在2000年《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒榜单中摘得桂冠。2015/2016年两个年份也连获帕克团队100分赞誉。3、 奥纳亚 Ornellaia:来自托斯卡纳。奥纳亚Tenuta Dell'ornellala酒庄创建于1981年,位于托斯卡纳西海岸的保格利产区。奥纳亚酒庄并不种植桑娇维塞,反而种植赤霞珠、梅洛等波尔多葡萄品种,酿造波尔多混酿风格的葡萄酒,因为保格利产区有着和波尔多产区相似的风土特征,他们都位于沿海地区,葡萄的生长都受益于海洋的调节作用,和波尔多还有相似的土壤,都已砾石、黏土为主。酒液色泽鲜明,散发出黑醋栗和樱桃等复杂的水果香气,夹杂着香料、草本和烟草的气息,口感饱满、单宁坚实、余位悠长,是一款经典的超级托斯卡纳佳酿。4、嘉雅 Gaja:产自皮埃蒙特的巴巴莱斯科产区,是一款巴巴莱斯科葡萄酒,嘉雅GAJA酒庄是在1859年由乔万尼.嘉雅创建。这款酒有巴巴莱斯科产区14个不同葡萄园的100%内比奥罗酿成的。呈现内比奥罗的品种特色,酒液色泽明亮,香气馥郁,呈现出红樱桃、草莓、玫瑰和黑胡椒的香气,伴有甘草、焦油和烟熏等风味,结构均衡、酒体较为饱满,酸度明快。陈年后单宁更柔顺、风味也愈发复杂。07-01

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