揭秘中国十大“低调”白酒珍品

中国白酒众多，个性也是非常明显，有些非常张扬、有些非常沉稳、有些低调内敛，今天我们来盘点一下是个非常“低调”的白酒。

01 四特酒

四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，1983年更名为江西樟树四特酒厂，2005年改制为四特酒有限责任公司。1988年中国白酒泰斗周恒刚、沈怡方等全国知名专家经过三天的考察，概括四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料，大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠。”并在会上将四特酒的香型定为一个全新的香型——”特香型“，四特酒自此成为了“中国特香型白酒开创者”。四特酒虽然是特香型白酒的开创者，但是却跟所在地江西一样，明明是物华天宝、人杰地灵，却是低调得很。

02 白云边

白云边位于湖北省荆州市松滋市城区北端。这里气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。李白曾秋游洞庭，夜泊湖口，籍湖光月色，举杯吟诗：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰，白云边酒由此得名。白云边的实力可以说是非常强的，年销售超70亿，在湖北地区非常流行，但是在全国名声不够响亮。

03 武陵酒

武陵酒在1989年在全国第五届评酒会上荣获中国名酒称号，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史，与茅台、郎酒一并称为中国三大酱香名酒。除了资深酒友，想必很少有人了解武陵酒的实力，但江湖上可流传着“武陵三胜茅台”的传说。1981年，在全国白酒评比大赛中，在国内知名白酒专家的尝评盲测下，武陵酒以0.54分第一次战胜茅台，1989年，在第五届白酒国家质量评比中，武陵酒第二次战胜茅台，2015年武陵酒公司组织多地域多层次消费者尝评盲测，参与测试的有效人员达10071人，武陵酒投票率战胜茅台。

04 口子窖

口子窖酿造日久，酒文化源远流长。远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，人们将口子镇出产的酒称为“口子酒”。2010年，兼香型白酒正式列入以香型作为严格划分的中国酒类体系，与此同时，中国兼香型白酒标委会落户口子酒业，“口子窖”成为兼香型白酒的代表。口子窖在江淮地区的口碑非常好，目前销售超过50亿。

05 董酒

董酒作为八大名酒之一，在上世纪90年代左右，董酒曾是全国最大的白酒企业之一，销售量一度超过茅台。“不喝董酒不懂酒”的广告语传遍大江南北，创造了一个属于董酒的辉煌时代。更难能可贵的是董酒的酿造工艺三次被列为国家机密，这是其他白酒难以复制的。

06 石花霸王醉

石花霸王醉历史底蕴深厚，产于具有2500多年历史的石花街，采用不断代传承非遗技艺手工精酿酿制而成。石花酒厂的前身为石花街上著名的“黄公顺酒馆”，是江西盐商黄兴德于清朝同治9年（公元1870年）创办的，也是襄樊少有的百年老店。霸王醉在市场上以“上好原浆、二十年窖藏、原汁灌装”三大特质和七十度不可言喻的曼妙口感，受到市场的热烈追捧。

07 丰谷

丰谷酒的历史很悠久。清朝康熙年间陕西酿酒大师王秉政携其子王发天于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。解放后更名为国营绵阳市酒厂，1994年改制更名为丰谷酒业。八九十年代是绵阳工业缔造奇迹的年代，“看长虹彩电，听湖山音响，用九洲宽网，喝丰谷美酒”，道出了绵阳人的自豪。曾祖训提出“白酒醉酒度低是消费者的新追求”的理念，丰谷酒业便率先在行业中展开了相关研究，之后在“低醉酒度”桑取得重大突破。

08 文君

文君酒曾被不少酒友称为“最好喝的浓香酒”，曾经的老文君，是不少人心中的情怀老酒，是如今老酒收藏界的宠儿。上世纪八九十年代的文君酒，得了广大酒友的喜爱，短时间内就走进了家家户户，甚至是一瓶难求。，可惜的是文君酒在1963年的全国评酒会上并未获得全国名酒称号，而是同郎酒、剑南春和太白酒一同落榜。第五届全国评酒会上，当时被认是夺金（质奖）热门的“文君酒”却最终在小组讨论中仅获得银质奖，颇感委屈的文君酒愤然退出比赛。

09 天佑德

天佑德青稞酒位于青海互助县，其酿酒地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特。天佑德青稞酒历史悠久，距今已有600多年的历史。据记载，源于明洪武六年，即公元1373年，“天佑德酒作坊”在互助县威远镇创立。青稞酒承传400年，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为"高原明珠、酒林奇葩"。