双鱼座（Pisces），出生于2月19日～3月20日，是冬天和黄道圈里的最后一个星座，它的主宰行星是海王星，爱神维纳斯是其守护者，与水的密切关系决定着双鱼座是最后一个水相星座。才华横溢的双鱼座，有着如诗一般的思想和意境，敏感的性格中总是充满幻想，喜欢唯美浪漫的格调，沉溺于诗剧般的情节。醉美的葡萄酒裹着浪漫的外衣，带着暧昧的神情，散发着迷离的芬芳，赢得了双鱼座的心。

唯美浪漫的双鱼座喜欢在一个月光洒满大地的夜晚，与自己心爱的人一起，点上情意的蜡烛，放着轻柔的旋律，浓情的面对面坐在一起，他们手中握着精致的酒杯，杯中的红色酒液散放着迷人的色彩，桌上的意大利牛排与红酒互相辉映，构成完美的搭配，在彼此的绵绵蜜语中，让人艳羡。此刻的他们，在如此的背景之下，足以征服每一颗追求唯美、浪漫的心。　　或许你会觉得这样的场景有点显得矫情，但这样的诗情画意却让双鱼座为之动容，他们的喜爱与追求，也赋予了葡萄酒真挚、完美的特质。　　推荐酒款：Pisces Pinot Noir Santa Maria Valley 2009（双鱼座2009年黑皮诺圣玛丽亚谷）　　这是一款专为双鱼座设计出产的黑皮诺葡萄酒，是十二星座葡萄酒系列中的最后一款，产自美国加利福尼亚州圣巴巴拉县的圣玛丽亚谷。它是精选圣玛丽亚谷中一个非常类似勃艮第的小型葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造而成，有着黑皮诺特有的复杂口感和完美激情。此款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20个月，深红宝石色泽的酒液，典雅精致，散发着红樱桃、草莓、覆盆子、玫瑰、雪松的芳香，并伴有淡淡的咸味香料和轻微香草的气息，优雅、迷人。

圣巴巴拉县（Santa Barbara County）位于加利福尼亚州中部海岸的最南端，其南部和西部的边界线由太平洋海岸线组成。圣巴巴拉的地形大多数是沿海丘陵和河谷，葡萄园坐落在山谷的斜坡地区。该产区包括美国4个法定葡萄种植区（AVA），它们分别是：快乐谷（Happy Canyon）、圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）、圣伊内斯山谷（Santa Ynez Valley）和圣塔丽塔山。其中拥有凉爽海洋性气候的圣玛丽亚谷，主要种植喜好凉爽气候的黑皮诺和霞多丽，因为此处的葡萄生长季节较长，葡萄得以充分成熟，因此酿造出的葡萄酒风味独特细腻，尤具陈年潜力。　　Pisces Pinot Noir Santa Maria Valley 2009葡萄酒适合搭配的世界美食：　　亚洲美食：荷香榄角蒸鳕鱼、泰式鸡肉西瓜沙拉、腿菊苣烤珍珠鸡等　　欧洲美食：BBQ烤鸡配意式海鲜饭、法式扒牛柳等 　　美洲美食：洛卡菲拉牡蛎、咖啡手撕猪肉等　　澳洲美食：彩椒烩牛肚、铁扒澳带配鳄梨冻等　　追求唯美浪漫格调的双鱼座，拥有感性的特质，香槟那欢娱的气泡、曼妙的色泽、清爽的果香、灵巧的酒体，无论在何种场合，都会让双鱼座成为众所瞩目的焦点。　　推荐酒款：Champagne Laurent-Perrier Cuve Ros Brut（罗兰百悦特酿桃红香槟）

图片来源：Laurent Perrier

这款产自法国香槟区的罗兰百悦特酿桃红香槟与其它的罗兰香槟不同，它是酿酒工业上最独特的创新，它激情的体现，是罗兰香槟追求严格标准和卓越品质的表达。此款特酿桃红香槟的产量非常低，它于1987年面世，而1998年就是它的最后一个年份。罗兰百悦桃红香槟是世界上为数不多采用浸渍方法（表皮接触法）酿制的干型桃红香槟，它绝非简单红白葡萄酒的混合，在金色当道的香槟品牌世界中非常醒目，此款特酿系列（Cuvee Rose Brut）已经成为世界上衡量桃红香槟品牌的参考标准。　　1812年，阿方斯・皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在法国图尔（Tours-sur- Marne）创建了罗兰百悦香槟（Champagne Laurent Perrier）品牌。二战期间，酒庄在玛丽-路易斯（Mary-Louise）艰辛的保护中得以幸存下来；二战结束后，罗兰百悦香槟得到快速的发展，它由当年百名之末的香槟酒庄，发展成为世界排名第三的香槟巨人。罗兰百悦香槟的佳酿永远别具一格，其清新的基调，纯净优雅。每一款佳酿，都因酿酒师大胆创新的酿造方法和对愉悦永无止境的追求，演绎出不同的故事。从2002年起，罗兰百悦香槟已经成为PGA（美国职业高尔夫协会）官方指定香槟，同时也是美国奥斯卡颁奖典礼唯一指定香槟。

这款罗兰百悦特酿桃红香槟是世界上最被推崇的香槟之一，霞多丽（Chardonnay）是在其起主导作用的葡萄品种。这是一款充满魅力、富含水果芳香的桃红香槟，非常适合充满幻想、唯美浪漫的双鱼座。其酒体呈新鲜鲑鱼的粉红色泽，气泡精致活跃，微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与深色浆果的芬芳，清新隽永，入口有浓郁的水果味，清新鲜爽，极富平衡感，回味圆润持久，是一款理想的开胃香槟。与中式料理，如精制的鱼肉、清淡的海鲜、家常式菜肴，或者口味清淡的乳酪及水果甜点等配搭，鲜美可口。