本文给大家分享的是揭秘酒的世界:单一品种与地区标签酒,你了解它们的差异吗的相关内容!
你是否曾经在酒吧或超市的酒架上,面对琳琅满目的葡萄酒感到困惑?你是否知道单一品种和地区标签酒之间的差异?这两种类型的酒,哪一种更适合你的口味?在这个揭秘酒的世界,让我们一起探索单一品种和地区标签酒的魅力。
品种葡萄酒和地方葡萄酒有什么区别?
在标签上传达一瓶葡萄酒主要有两种方式:品种标签和区域标签。到目前为止,你可能已经知道葡萄酒是由葡萄制成的,很多人认为葡萄的产地非常重要。
品种标签会标明葡萄酒是用什么葡萄酿造的,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)或长相思(Sauvignon Blanc)。
这些都是葡萄品种,标签上标明其中一种葡萄酿造的葡萄酒被称为品种。不要太困惑,但要记住,不同地区有一系列的标签法,即使多达25%的果汁来自其他葡萄,也可能允许葡萄被标记为一个品种。品种葡萄酒还将列出葡萄生长的地区,如波尔多、索诺玛、南非、巴罗萨山谷等。
但欧洲许多最好的葡萄酒都以其地理或地区而闻名。你可能听说过波尔多、香槟、巴罗洛和勃艮第。
这些都是产区,它们也与特定的葡萄相匹配这是几百年来人们发现哪些葡萄生长在哪里的最佳结果。红勃艮第是黑皮诺,白勃艮第是霞多丽。波尔多红葡萄酒通常由赤霞珠或梅洛混合而成,再加上品丽珠、马尔贝克或小维多。巴罗洛由内比奥洛葡萄制成。香槟可以是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的混合气泡。
现在有些界限是模糊的。在欧洲瓶子上看到葡萄品种的名字,或者加利福尼亚的葡萄酒只列出了酿酒厂、地区和一个虚构的名字,指的是酿酒师酿造的一种秘密混合葡萄,这是很常见的。
我知道你一开始可能会感到困惑。你可能已经知道你喜欢霞多丽,但后来你发现霞多丽也来自勃艮第。突然,你不仅要在标签上找到它霞多丽在勃艮第地区寻找这个词,夏布利和Cte de Beaune。但弄清楚这些细节应该是学习葡萄酒的乐趣之一,尤其是当学习涉及到你手中的一杯葡萄酒时。
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更新于:25天前
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