对话赵薇的梦陇酒庄酿酒顾问:让·克劳德·贝汝艾
摘要:现年71岁高龄的让·克劳德·贝汝艾有“梅洛大师”的美誉,他曾担任柏图斯的酿酒师,如今,退休后的他仍是梦陇等酒庄的酿酒顾问。本文将借助一段采访,让您更好地了解这位传奇人物。让·克劳德·贝汝艾(Jean-C..
摘要:现年71岁高龄的让·克劳德·贝汝艾有“梅洛大师”的美誉,他曾担任柏图斯的酿酒师,如今,退休后的他仍是梦陇等酒庄的酿酒顾问。本文将借助一段采访,让您更好地了解这位传奇人物。让·克劳德·贝汝艾(Jean-C..
摘要:丹亚戈是英国乐购集团葡萄酒事业部的主管,他在英国的葡萄酒界有着响当当的声誉,他以敢直言、不怕挫折、为人坦率正直被人们所熟知。在本文中,丹亚戈将告诉我们乐购在经营葡萄酒过程中遇到的问题以及他对葡萄..
摘要:近日,罗伯特•帕克接受了法国杂志《葡萄酒天地》的采访。采访中,帕克谈到,波尔多葡萄酒物有所值,并就葡萄酒界流传的“帕克化”提出自己的看法。在接受法国杂志《葡萄酒天地》(Terre de Vins)的采访时,..
摘要:4月30日,在加州大学戴维斯分校罗伯特•蒙大维研究院(Robert Mondavi Institute)举行的讲座上,作品一号的CEO大卫•皮尔森(David Pearson)谈到了他对奢侈品牌发展的一些独到的见解。4月30日,在加州大学戴维..
摘要:我们今天拜访了德国摩赛尔著名厂家——露森博士酒庄(Dr. Loosen)。热情好客的主人恩斯特·露森,给我们品尝露森博士酒庄的各种雷司令葡萄酒,还带我们去参观他的私人酒窖…我们今天拜访了德国摩赛尔著名厂家..
摘要:知名葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)出版了《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)一书,其中,休·约翰逊鼓励葡萄酒爱好者尝试新鲜别样的酒款。无论是在葡萄酒还是其他领域,我们都有自己的舒适地带。或..
摘要:酿酒师李德美把自己比作一杯骑士庄园(Domaine Chevalier),低调而含蓄,往往很容易让人错过,但就像波尔多的顶级白葡萄酒,因其深沉的厚度而被人重新认识。这位43岁的酿酒师,出生于山东省,他说自己最大的乐..
摘要:纳帕谷葡萄酒先锋——詹姆斯·L·巴雷特((James L. Barrett)上周四去世,享年86岁。其酿制的白葡萄酒曾在1976年巴黎盲品会上击败勃艮第名庄,荣获最佳白葡萄酒称号。纳帕谷葡萄酒先锋詹姆斯L巴雷特((Jame..
摘要:来发现我们朗格多克-露喜龙大区这些阳光下的葡萄酒,肯定能找到您喜欢的酒款!只是简单的品尝,葡萄酒为大家提供了最好的分享时光。F:您认为最能代表法国南部魅力的元素有哪些?C:法国南部品牌的魅力,主要..
摘要:《醇鉴》2013年度人物,杰勒德·巴塞特(Gerard Basset)被誉为“一个谦逊的天才人物”、“人类的一颗绝世珍宝”。他最突出的贡献是扭转了世界侍酒师们的观念和看法。杰勒德巴塞特有各种各样的头衔,比如葡萄..
摘要:一个80后的故事,也是一个中国酒庄的故事他叫张铖,一个80后。他是中国千千万万80后的一员,不一样的是,他有自己的酒庄。他是酒庄的运营者兼首席酿酒师。面对着这个比我还年轻的庄主,心里没有一点小羡慕是不..
摘要:本文将介绍澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一——格雷格•科赫。格雷格科赫(Greg Koch)是澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一,他于1995年创立了一家葡萄园发展管理公司德拉罗莎葡萄种植管理有限公司(Terra R..
摘要:本文将介绍一对情侣酿酒师——德里克·胡柏(Derek Hooper)和安娜·胡柏(Anna Hooper)。德里克胡柏(Derek Hooper)是澳洲新一代酿酒师中的杰出代表和佼佼者,他于20世纪90年代早期,在南澳州的罗兹华斯(R..
摘要:本文将介绍澳洲知名酿酒师罗宾•穆迪。罗宾穆迪(Robin Moody)是澳洲最受尊敬的酿酒师之一。在澳洲葡萄酒行业中,罗宾穆迪具有非常丰富的从业经验,从生产管理到创造性的葡萄酒酿造,他都得心应手。罗宾穆迪..
摘要:2012葡萄酒行业10大权力女性第二名:杰西斯•罗宾逊MW(Jancis Robinson MW)第二名:杰西斯罗宾逊MW(Jancis Robinson MW)图片来源:Jancis Robinson杰西斯罗宾逊,现年62岁,是一名葡萄酒专栏作家,在葡萄..
摘要:安妮特•阿尔瓦雷斯-皮特,现年50岁,是美国科思科零售连锁集团(Costco)的葡萄酒批发总监,上榜理由是其掌控着成千上万葡萄酒消费者的味蕾。第三名:安妮特阿尔瓦雷斯-皮特(Annette Alvarez-Peters)安妮特..
摘要:伴随着新世界产酒国的迅猛发展,向来由男性一手主宰的葡萄酒世界,慢慢出现了能掌握话语权的女性的身影。伴随着新世界产酒国的迅猛发展,向来由男性一手主宰的葡萄酒世界,慢慢出现了能掌握话语权的女性的身影..
摘要:2012葡萄酒行业10大权力女性第四名:菲利普•罗斯柴尔德女男爵第四名:菲利普罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)菲利普罗斯柴尔德女男爵是菲利普罗斯柴尔德男爵的女儿,现年79岁高龄。目..
摘要:为您盘点2012葡萄酒行业10大权力女性第五名:拉露毕茨-栎桦(Lalou Bize-Leroy)拉露毕茨-栎桦现年80高龄,这位勃艮第的风云人物已掌舵栎桦酒庄(Domaine Leroy)达24年之久。栎桦酒庄位于沃恩-罗曼尼(Vosne-..
摘要:2012葡萄酒行业10大权力女性第六名:丹妮·理查德(Daniele Ricard)第六名:丹妮·理查德(Daniele Ricard) 丹妮·理查德,现年73岁,今年8月接替其已故兄长帕特里克· 理查德(Partrick Richard)职位,成..