西施佳雅（Sassicaia）源于意大利语中的“sasso ”一词，为“石子”之意。西施佳雅产自意大利著名的圣圭托酒庄（Tenuta San Guido），有着“意大利的酒王之王”和“意大利的拉菲”的美誉。

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西施佳雅：意大利传统分级制度的挑衅者

西施佳雅的成名源于大胆的创新。为酿出好酒，酒庄创始人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）说服老友拉菲古堡庄主——罗斯柴尔德男爵，从拉菲古堡引进赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄树种，采用法国橡木桶陈酿。经过20多年的摸索及努力，西施佳雅脱颖而出。不过，正是由于没有采用意大利本土葡萄品种酿造，所以西施佳雅不能评为DOC或DOCG等级，只能归为最低等级的日常餐酒（VdT）。品质如此卓越的西施佳雅却屈居于意大利分级制度的最低级，这让意大利分级制度何以服众？为此苛刻的分级制度也不得不为之做出调整，破格提升其为保格利产区（Bolgheri）DOC级葡萄酒。

西施佳雅：超级托斯卡纳中的佼佼者

西施佳雅被认为是超级托斯卡纳中的佼佼者，与索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）并称为“意大利四雅”，是意大利顶级葡萄酒的代名词。在葡萄酒市场衰退时期，西施佳雅的市场表现依旧强劲。在2000至2009年这10个年份中，7个年份的西施佳雅的价格同比为正增长，其中三个年份一度突破1,400英镑/箱。

下图为西施佳雅价格同比变化图，2008年份的西施佳雅（《葡萄酒观察家》杂志评分为94分）价格上涨幅度最大，为17.6%。2000年份（93分）、2005年份（94分）和2006年份（94分）价格同比上涨5%以上。

托斯卡纳脱颖而出

2012年6月，意大利葡萄酒占Liv-ex交易总额的3.8%，较2011年同期增长了0.7%。据Liv-ex 2012年6月份的市场报告称，在过去5年里，超级托斯卡纳的市场表现一直优于佳酿50（Liv-ex 50），平均利润为76%（Liv-ex 50 为26%）。

下图为2012年Liv-ex统计的“平均价格同比走势图”。与波尔多一级名庄近10年平均价格波动幅度相比，西施佳雅的成功显而易见。图中显示，西施佳雅近10年的平均价格同比增长3.5%，而一级庄则下降了约30%。不过西施佳雅依旧位于奥纳亚与罗曼尼康帝（DRC）之后。