饮酒行令

酒令也叫觞令,饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种方式,各地在不同时候有很多花样,下面就介绍几种。酒监:古代专门监督饮酒仪式的酒官,最早出现于西周后期。《诗经 宴之初筵席》:凡此饮酒,或醉或否。既立之..

酒文化 2025-02-11

饮中八仙

唐朝著名诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》,对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。诗人写道:知章骑马似乘船,眼花落井水中眠。汝阳三斗始朝天,道逢曲车口流涎,恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱,饮如长..

酒文化 2025-02-10

酒的典故

白兰地的一个历史性的改革换代 白兰地产于法国,原白兰地只是经过两次蒸馏后就形成的一种透明的烈酒,据说古时候法国与西班牙打仗时,兵荒马乱人们都不会舍得让这些美酒流失,就想出其不意用结实的橡木桶把酒藏在自..

酒文化 2025-02-09

酒文化之酒旗、酒俗、酒礼

伴随着渊远流长的中华文化,酒文化已经有了几千年的历史。无论是李白的举杯邀月,还是王维的西出阳关,兰陵美酒泛出的琥珀之光,无不透出了浓浓的文化味。随着现代文明的发展,作为龙的传人的我们,更应该了解我们的..

酒文化 2025-02-08

中国酒文化遗产之酒经

酒经是中国历代酒文化文献典籍。包括涉酒著述与酒经专著,中国酒经真实记载了酒文化发展的历史进程,保存了中国酒文化遗产。中国酒文化的发展促使了酒经的产生,有关中国酿酒的文字记载始自西周。酒经的代表著作有:..

酒文化 2025-02-07

有趣的酒文化典故

沧海桑田,中国酒文化源远流长,折冲樽俎,狂傲不羁,酒文化典故纷繁多趣。酒仙。五花马,千金裘,呼尔将出换美酒。这是历史上著名酒仙李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云:李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,..

酒文化 2025-02-06

法国酒文化效应

提起酒来,各国自然都有可以叫响的东西,中国的茅台酒,俄罗斯的伏特加,英国的威士忌然而,当今国际市场上名声最响、销路最畅的酒,恐怕还要数法国货,香槟酒、波尔多红葡萄酒都是妇孺皆知的。这些响当当的法国名酒..

酒文化 2025-02-05

河南人为什么能喝酒?看看人家的酒文化

酒桌文化全国各地各不相同,酒量也是有大有小。有好多朋友老是问我,你们河南人酒量怎么都这么好呢?我就跟大家分享一下我们河南人的酒文化。1、河南人喝酒菜色有讲究河南古称中原,华夏文明的发源地。在吃的方面那..

酒文化 2025-02-03

日本动漫中的酒文化,不愧是同样喜欢喝酒的民族

有一种动画,因为标题和内容的表里两面性而常常遭到观众吐槽,比如说《好想告诉你》就是公认的《好想急死你》,又比如说因为狗粮浓度过高而被称为《看动画要在成为夫妻之后》的《品酒要在成为夫妻之后》。作为典型的..

酒文化 2025-02-02

《水浒传》中的酒文化

唐宋年间,中国文化的发展呈现出空前活跃的局面,文学方面有唐宋八大家,科学方面有火药、印刷术的发明。阳谷商业和市井作坊的兴旺,形成了唐宋特有的文化风貌。阳谷一带盛产的透瓶香陈酿被宋神宗御赐贵人佳酒金匾,透瓶..

酒文化 2025-02-01

中国的酒文化和茶文化

茶文化唐代陆羽在《茶经六之饮》中记载:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。陆羽虽然贵为茶圣,但他这段论述,将茶的起..

酒文化 2025-01-31

中国各朝代不同的喝酒文化

中国古代自从出现酒以来,王侯将相趋之若鹜,逸闻趣事层出不穷,各朝各代形成了别有特色的酒文化。今天说说深厚悠久的酒文化,及其背后的历史名人。西汉初年,吕后专权,刘氏宗亲敢怒不敢言。公元前182年(高后六年..

酒文化 2025-01-30

酒与社交

朋友在我们的生活中是不可少的,人都需要沟通。俗话说,要交友,常喝酒。酒与社交有内在的联系。 饮酒为结交友提供了良好的契机。到一个朋友那里喝酒,会结识许多新朋友。朋友的朋友会发展成为你的朋友。如此滚动下..

酒文化 2025-01-29

酒与家庭

家庭是社会的细胞。酒对家庭的影响既有积极的一面又有消格的一面。 就其积极方面而言,酒时增进亲情的很好手段。我国素有敬老养老的传统。以向老人敬酒的方式表达尊老、爱老的情感,是酒在家庭中的一个重要作途。《..

酒文化 2025-01-28

酒与性情

一个人的性情在喝酒中常能看出来,古人说:文如其人,其实酒也如其人。而酒如其人表现得更为直观具体。一个性格豪放的人往往酒量很大或敢于喝酒,反之亦然,一个酒量大的人往往也是很豪放的。而性格文静柔顺的人不会..

酒文化 2025-01-27

葡萄酒的通用餐桌礼仪

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份..

酒文化 2025-01-26

饮食礼仪:西餐喝酒的方法

用三根手指轻握杯脚酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍..

酒文化 2025-01-25

韩国的酒道和礼节

在与韩国人的交往中,慢慢也懂得了一些韩国的酒道和礼节,与韩国人一起喝酒,不能自己给自己倒酒,而必须别人为你倒酒,当然,你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒,喝了有害健康。但这只是一种说法,而..

酒文化 2025-01-24
五招变身成优雅红酒达人

五招变身成优雅红酒达人

酒会当前,你的礼服与妆容已精心准备,对得起观众,但你可知道,一个拿杯的手势,一个饮酒的小细节,便能显露你的修行?不妨为自己先补一节红酒礼仪课,为自己成为派对达人的计划加分。文/吴婉虹 图/梁子瑜No.1 拿..

酒文化 2025-01-23