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摘要：一年一度的“葡萄酒大师香槟品尝会”将于2013年9月30日在美国旧金山举行。葡萄酒大师香槟品尝会是一场云集了众多葡萄酒大师（MW）的香槟品尝评鉴大会。这场盛会每年举行一次，是由葡萄酒大师协会组织的，在每..

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摘要：葡萄酒是优雅生活的一种点缀和诠释，看到葡萄酒，就彷如看到了优雅的影子；喝起葡萄酒，就彷如过起了优雅的生活。可以说，优雅人生离不开葡萄酒，葡萄酒是优质生活和典雅情调的必备装饰。本文作者以轻松愉快的..

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摘要：2013年，加利福尼亚州迎来了一年一度的葡萄大丰收，但是葡萄丰收却未必是一件好事，它同时也给生产商带来许多头疼的问题。如果生长季节的天气不理想，许多加州的酒商们就会在葡萄收获期担心当年的葡萄收成不够..

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摘要：前几天，Steve Heimoff、《葡萄酒鉴赏家》和Decanter等权威的葡萄酒媒体纷纷报道了一篇关于TCA最新研究的报道，声称葡萄酒中的木塞污染味只是一种嗅觉抑制，事实真是这样吗？在过去的几天里，许多葡萄酒媒体都..

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摘要：据悉，由于波尔多葡萄酒缺乏趣味性，再加上它在二级市场上的价格起伏过大，名酒买家开始渐渐将目光从波尔多葡萄酒转向纳帕谷葡萄酒。纳帕谷葡萄酒将成为名酒市场上的新宠儿。图片来源：Screaming Eagle英国著..

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摘要：知名情色作家E.L.詹姆斯趁作品余热，大力进军葡萄酒行业。《五十度灰》（Fifty Shades of Grey）是一部由E.L. 詹姆斯（E.L. James）所著的情色小说，于2011面世。它是“五十度阴影”系列三部曲的第一部，其他..

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摘要：如果你在经营一家酒吧，那么一些宣传广告可以帮助你扩展业务。即使在当前的网络时代，地面宣传仍然是不可或缺的一类广告形式。当我们逐渐习惯了当前的网络时代，以及各种各样的网络营销方法时，对传统的广告方..

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摘要：2013年9月19日，德国莱茵高顶级酒庄联合会（VDP）在伦敦为其2012年特级葡萄园雷司令干白葡萄酒（Grosses Gewachs Riesling）举行特别新酒发布会。2013年9月19日，德国莱茵高（Rheingau）顶级酒庄联合会（VDP）..

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摘要：稀世干邑闪亮“天使的馈赠”（Part des Anges）干邑慈善拍卖会。在9月19日进行的干邑白兰地年度慈善拍卖会天使的馈赠（Part des Anges）上，一瓶稀世人头马路易十三干邑白兰地创下新的拍卖纪录。图片来源：Rem..

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摘要：2013年纳帕谷葡萄收获正酣，酿酒师们都认为红葡萄采摘期将紧随白葡萄收获期，甚至有些葡萄园会红白葡萄同期采摘。在美国纳帕谷（Napa Valley），9月份第二周的持续高温加速了葡萄的成熟过程，将本已提前的葡萄..

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摘要：据悉，国际葡萄酒与烈酒大赛近日公布了上周在伦敦举行的“美丽的南半球”品鉴会2013年的比赛结果；南非葡萄酒成为此次大赛上的耀眼明星，一共获得了39项金奖和杰出金奖。国际葡萄酒与烈酒大赛（The Internatio..

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摘要：据悉，酩悦香槟将于今年11月在苏富比拍卖会上拍卖2瓶1914年的珍稀特级年份珍藏香槟，此香槟每瓶预计拍得的金额在4,800英镑到6,000英镑之间。据悉，酩悦香槟（Champagne MoetChandon）将于11月在苏富比（Sotheb..

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摘要：湿纸板味？湿蘑菇味？你真的确定这些常被认为是木塞污染带来的缺陷味真的存在于葡萄酒中？长期以来，人们一直认为木塞污染所带来的令人不愉快的味道来源于软木塞中的一种化合物。不过，日本的科学家目前又找出..

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摘要：葡萄牙的波特名庄飞鸟酒庄第一次针对其“秘密”的2004年国家园波特酒举办了一场公开品鉴会，并已确认明年他们将发布该款珍稀年份波特。图片来源：Quinta do Noval据悉，葡萄牙的波特名庄飞鸟酒庄（Quinta do N..

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摘要：勃艮第和波尔多佳酿仍是人们追逐的对象，其中DRC仍唱主角，而一箱1992年啸鹰酒庄葡萄酒拍出56,000美元高价。在本周的葡萄酒拍卖会上，罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）维持其一贯热度，其葡萄酒..

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摘要：上周，20世纪曾担任木桐酒庄主管四十多年之久的波尔多葡萄酒业界领军人物菲利普•克汀在波尔多去世，享年81岁。据悉，波尔多葡萄酒业界的重要人物菲利普克汀（Philippe Cottin）他曾担任木桐酒庄（Chateau Mou..

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摘要：葡萄酒也能发电？答案是肯定的。不要怀疑，美国著名芯片制造商英特尔公司已经用事实证明了这点。该公司在本周旧金山举行的英特尔信息技术峰会上发布了一款由一杯红葡萄酒驱动的处理器。据悉，美国著名芯片制造..

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摘要：有着“飞行酿酒师”之称的米歇尔·罗兰与其酿酒师妻子丹尼计划投资纳帕谷葡萄酒。ABSTRACT：It's reported that Dany 罗兰夫妇（DanyMichel Rolland）正在美国加州（California）纳帕谷（Napa Valley）搜寻合..

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摘要：法国农业科学研究院的科学家通过研究发现葡萄等植物生产单宁的工厂是一种叫做tannosome的组织。该组织是所有植物都拥有的一种细胞器，与叶绿体一样平常。科学家已经发现了葡萄等植物生产单宁的工厂单宁在葡萄..

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摘要：据悉，智利包括干露酒庄、伊拉苏酒庄在内的4大酒业巨头决定进军国际起泡酒市场，他们将在国际葡萄酒市场上推出传统方法酿制的起泡酒。这些起泡酒的价格定位介于卡瓦和香槟之间。据悉，智利的4大酒业巨头伊拉苏..