葡萄酒资讯

摘要：你知道全球的葡萄种植面积多大，世界上有多少个葡萄品种吗？我只知道，这两个数字都在变小。ABSTRACT：The global vineyard is shrinking and so is the choice of wines as available grape varieties become..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒为什么会涩呢？单宁又是什么东西呢？本文将带您进入单宁的世界，一探葡萄酒本“涩”。ABSTRACT：This article is a brief analysis on tannins in wine.在一些品酒专家的酒评课里，我们常常会看到一个名..

1. 葡萄酒瓶上的年份年份代表酿造这瓶酒的葡萄75%-80%以上是来自该年的，但有些级别比较低的餐酒是不会标注年份的。2. 萄萄酒瓶上的年份你好，葡萄酒上标注的年份指的是葡萄采摘的年份，比如我经常喝的“春光酿”201..

葡萄酒资讯

摘要：今年，尽管欧洲部分地区遭遇5年以来葡萄收成最糟糕的一年，但据卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区发布的葡萄收成报告，得益于当地温暖的秋季，2014年卢瓦尔河谷的葡萄收成非常喜人。ABSTRACT：While parts of Eu..

1. 葡萄酒橡木塞碎了怎么开打开橡木塞，你需要一把号称『开瓶器之王』的海马刀1割开瓶封用带锯齿的小刀，沿着瓶口下方5㎜左右环切一周，将瓶封取下来。2钻入螺丝钻把螺丝钻的尖端插入橡木塞的中心处，并保持直立，顺..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是葡萄酒中的糖分，葡萄酒中的糖分去哪里了的相关内容！葡萄酒中的糖分，是赋予葡萄酒风味和酒精度的关键元素。那么，这些糖分在酿造过程中去了哪里呢？它们是否完全转化为酒精，还是有一部分被保留..

葡萄酒杂谈

摘要：用来装葡萄酒的酒瓶是怎么演变的？本文带你探寻葡萄酒瓶的前世今生。ABSTRACT：This article introduces the evolution of wine bottles.早在古罗马时期，人们就开始用玻璃酒杯饮用葡萄酒，而贮存和运输葡萄酒..

葡萄酒资讯

摘要：丹麦奥尔胡斯大学（Aarhus University）最新研发出一种纳米传感器，它可以模拟人们喝葡萄酒时口腔中的涩感。ABSTRACT：PhD student Joana Guerreiro has taken part in developing a sensor, which by using n..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是三大白葡萄品种，十大白葡萄品种的相关内容！你是否对葡萄酒的世界充满好奇？三大白葡萄品种——霞多丽、长相思和赛美蓉，以及十大白葡萄品种，它们各自有何独特魅力？这些品种又如何影响我们品尝..

本文给大家分享的是为什么有些葡萄酒不标葡萄品种呢(葡萄酒为什么不标注葡萄品种)的相关内容！你是否曾经在品尝葡萄酒时，发现有些酒瓶上并没有标注葡萄品种？这究竟是为什么呢？其实，这并不是酒庄故意隐瞒，而是有..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是7种单宁丰富的红葡萄品种的相关内容！你是否对那些口感醇厚、单宁丰富的红葡萄品种感到好奇？从马尔贝克到西拉，这些品种都以其独特的风味和优雅的单宁结构赢得了葡萄酒爱好者的喜爱。让我们一起..

葡萄酒市场

摘要：根据荷兰合作银行（Rabobank）最近发布的《世界葡萄酒地图报告》（World Wine Map），散装葡萄酒的市场销售开始放缓，同时新世界葡萄种植也在下降。ABSTRACT：New Zealand’s vineyards expanded by more than..

葡萄酒资讯

摘要：瑞士科学家拯救濒危的葡萄品种，其中一种培育出霞多丽、雷司令等国际品种。ABSTRACT：A leading vine geneticist and others are preserving an old Swiss vineyard with very rare varieties, including Char..

葡萄酒杂谈

摘要：旧世界和新世界葡萄酒命名的方式有所不同。一般而言，新世界葡萄酒酒标上会标出葡萄品种名，而旧世界葡萄酒则常常在酒标上标出产区名。ABSTRACT：When it comes to sleuthing out the name of the wine found ..

葡萄酒杂谈

摘要：经常喝葡萄酒的人可能有个疑问，为什么有的酒标上标的是葡萄品种，而有的标示出产区的名称呢？ABSTRACT：This article tells you the difference between a varietal and a regional wine.经常喝葡萄酒的人可..

葡萄酒品鉴

摘要：通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒，如干邑等。其实，还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。ABSTRACT：This article tells about different styles of brandy.通常我们所说的“白..

1. 葡萄酒有小瓶装的么都是用来装葡萄酒的，只是容量不同，不过有些酒庄也会用来装样品酒。 2. 葡萄酒大瓶装一般来讲，标准的红酒容量为750毫升。不过红酒的容量还是可以分为多种类别的。375毫升、200毫升、1升、1.5..

葡萄酒资讯

摘要：在炎炎烈日下，我们会为自己涂上防晒霜，以避免被烈日晒伤。现在，似乎连葡萄也需要涂防晒霜了。对此，大家是不是感到很疑惑？那就跟随小编一起一探究竟吧！ABSTRACT：As temperatures continue to rise in Au..

1. 蜡封酒怎么开【白酒要用蜡封的方法步骤】1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层，以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相；2、将蜡熔化，熔化后就关火起锅，自然冷却5分钟左右；3、上蜡，可将封蜡处倒..

葡萄酒杂谈

摘要：本文主要介绍如何使用传统酿造法酿造起泡酒。ABSTRACT：This article tells us how to make sparking wine with Methode Traditionnelle.人们都会好奇，一瓶优质的起泡酒是如何酿造出来的。答案就是，除了需要..