品种知识

摘要：众所周知，雷司令是全世界最优良的白葡萄品种之一，用其酿制出的葡萄酒不但自然纯美，清新亮丽，还由于其天然的高酸度，使得该品种成为芳香葡萄酒中最适合久存的一种。本文介绍的内容是与雷司令都略有相似之处..

美酒美食

摘要：如何让葡萄酒与不同地区的常见食物搭配似乎是一个永恒的话题。本文将向您介绍如何为最流行的葡萄酒种类之一——雷司令葡萄酒配餐。雷司令（Riesling）白葡萄酒源于德国莱茵河畔（Rhine River Valley）的葡萄园..

葡萄酒品鉴

摘要：在国际上，最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心，那么，它们到底有哪些神奇的魅力呢？如果把它们拿来对比，到底是平分秋色，还是各有..

葡萄酒市场

摘要：雷司令葡萄是全球最好的酿酒品种之一，主要产自德国莱茵河和摩泽尔河两岸的葡萄园中。用该品种酿制出的葡萄酒往往带有甜蜜的口感，精致而复杂的风味，还具有香料和水果的迷人味道。本文介绍的内容是如何挑选一..

葡萄酒资讯

摘要：酿酒顾问家保罗•霍布斯（Paul Hobbs）打算在美国种植摩泽尔（Mosel）风格的雷司令，最近他与德国生产商取得了相互合作。出生在纽约州的保罗•霍布斯表示：“上个月的伦敦品酒会让我受益匪浅，我爱上了德国雷..

1. 雷司令酒瓶怎么开干红（也称葡萄酒）每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种..

葡萄酒资讯

摘要：受2013年恶劣天气的影响，德国雷司令的产量降低了30%左右，这使得德国雷司令葡萄酒的价格在2014年将会有所上涨。ABSTRACT：The price of German Riesling is set to rise thanks to a weather-hit 2013 growin..

葡萄酒市场

摘要：雷司令属于高贵白葡萄品种之一，原产于德国。德国摩泽尔和莱茵高是世界顶尖雷司令产区，汇聚了世界一流的雷司令葡萄酒生产商。除了德国，法国的阿尔萨斯、澳大利亚的克莱尔谷也是雷司令葡萄酒的著名产区，其中..

葡萄酒资讯

摘要：保罗•霍布斯（Paul Hobbs）是罗伯特•帕克最钟爱的红酒酿酒师之一，日前大力投资美国五指湖区，看好该地区的雷司令种植。ABSTRACT：Paul Hobbs , One of Robert Parker's favorite red winemakers, goes "to ..

酒桌文化

雷司令的酿造历史雷司令干白葡萄酒，原产自德国的最主要和最出名的白葡萄品种。细腻优雅、果酸宜人、口味丰富。由它酿造的葡萄酒可以有矿物质的香味、桃子的芳香和石油的气味，口味也从绿色新鲜苹果到杏子干而十分丰..

葡萄酒品鉴

摘要：这是一个属于雷司令的夏天，君不见它已成为夏季野餐上的主打酒款么，君不见它已成为众多新潮爱酒人士的座上宾么？放下对雷司令的固有印象吧，它值得你去探索与发现！ABSTRACT：Here's why you need to forget ..