“香香”的不只有雷司令:4种著名芳香型葡萄品种
摘要:众所周知,雷司令是全世界最优良的白葡萄品种之一,用其酿制出的葡萄酒不但自然纯美,清新亮丽,还由于其天然的高酸度,使得该品种成为芳香葡萄酒中最适合久存的一种。本文介绍的内容是与雷司令都略有相似之处..
摘要:众所周知,雷司令是全世界最优良的白葡萄品种之一,用其酿制出的葡萄酒不但自然纯美,清新亮丽,还由于其天然的高酸度,使得该品种成为芳香葡萄酒中最适合久存的一种。本文介绍的内容是与雷司令都略有相似之处..
摘要:如何让葡萄酒与不同地区的常见食物搭配似乎是一个永恒的话题。本文将向您介绍如何为最流行的葡萄酒种类之一——雷司令葡萄酒配餐。雷司令(Riesling)白葡萄酒源于德国莱茵河畔(Rhine River Valley)的葡萄园..
摘要:在国际上,最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心,那么,它们到底有哪些神奇的魅力呢?如果把它们拿来对比,到底是平分秋色,还是各有..
摘要:雷司令葡萄是全球最好的酿酒品种之一,主要产自德国莱茵河和摩泽尔河两岸的葡萄园中。用该品种酿制出的葡萄酒往往带有甜蜜的口感,精致而复杂的风味,还具有香料和水果的迷人味道。本文介绍的内容是如何挑选一..
摘要:酿酒顾问家保罗•霍布斯(Paul Hobbs)打算在美国种植摩泽尔(Mosel)风格的雷司令,最近他与德国生产商取得了相互合作。出生在纽约州的保罗•霍布斯表示:“上个月的伦敦品酒会让我受益匪浅,我爱上了德国雷..
1. 雷司令酒瓶怎么开干红(也称葡萄酒)每种葡萄酒在饮用前,都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用,因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种..
摘要:受2013年恶劣天气的影响,德国雷司令的产量降低了30%左右,这使得德国雷司令葡萄酒的价格在2014年将会有所上涨。ABSTRACT:The price of German Riesling is set to rise thanks to a weather-hit 2013 growin..
摘要:雷司令属于高贵白葡萄品种之一,原产于德国。德国摩泽尔和莱茵高是世界顶尖雷司令产区,汇聚了世界一流的雷司令葡萄酒生产商。除了德国,法国的阿尔萨斯、澳大利亚的克莱尔谷也是雷司令葡萄酒的著名产区,其中..
摘要:保罗•霍布斯(Paul Hobbs)是罗伯特•帕克最钟爱的红酒酿酒师之一,日前大力投资美国五指湖区,看好该地区的雷司令种植。ABSTRACT:Paul Hobbs , One of Robert Parker's favorite red winemakers, goes "to ..
雷司令的酿造历史雷司令干白葡萄酒,原产自德国的最主要和最出名的白葡萄品种。细腻优雅、果酸宜人、口味丰富。由它酿造的葡萄酒可以有矿物质的香味、桃子的芳香和石油的气味,口味也从绿色新鲜苹果到杏子干而十分丰..
摘要:这是一个属于雷司令的夏天,君不见它已成为夏季野餐上的主打酒款么,君不见它已成为众多新潮爱酒人士的座上宾么?放下对雷司令的固有印象吧,它值得你去探索与发现!ABSTRACT:Here's why you need to forget ..
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