葡萄酒问答

似乎每天我们周围都有关于葡萄酒可以促进健康的信息在流传。形如酒精降低心脏病发作;红酒对糖尿病和记忆力有帮助;喝酒可以代替去健身房等等等等的信息。爱酒的人会找各种借口喝更多的葡萄酒，那么，葡萄酒中有多少卡..

葡萄酒问答

下班后的某些夜晚，当你不想做美味的自制饭菜时，冷冻开胃菜就是解决方案。没有什么比偶尔加工过的马苏里拉奶酪棒快乐披萨卷更能代替晚餐了。信不信由你，作为成年人，吃这些开胃菜会变得更好。你可能会问，怎么做到..

葡萄酒问答

不同的饮食爱好决定你所喜爱的葡萄酒口感?不妨参照下面的不同饮食爱好所对应的葡萄酒风味，看看你有没有“中招”?爱喝意式浓缩的你认焦糖拿铁不过是奶咖，嗜糖如命的你认为不甜的水果根本就不能算是水果!承认吧，不..

葡萄酒问答

红酒醒酒的意思是让红酒与空气发生氧化反应，软化单宁，使红酒饮用时口感更佳。红酒在装瓶后会进入沉睡阶段，酒液发展缓慢，刚打开时口感还没达到最佳状态， 因此需要进行醒酒操作。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态..

葡萄酒问答

葡萄酒不甜是因为含糖量低，品尝不出甜味，不甜的葡萄酒一般是干型葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为四种类型，从不甜到甜分别是干、半干、半甜和甜四种，甜葡萄酒甜味最明显。葡萄酒按含糖量可分为：(1)干葡萄酒(dr..

葡萄酒问答

葡萄酒味道苦涩是因为酒液中的单宁作用，葡萄酒是用葡萄酿制而成，葡萄皮籽中含有单宁，在酿制过程中停留在酒液中，又因红葡萄酒是连皮籽酿制，因此红葡萄酒苦涩味更重;而白葡萄酒是去皮籽酿制，因此单宁含量低，苦..

葡萄酒问答

冰酒不需要冷藏保存，如果准备打开喝，可以放冰箱短时间冷藏，让它的温度降到最佳适饮温度4℃~10℃左右，风味会更佳。冰酒是甜葡萄酒，含糖量较高，适合搭配甜点食用。冰酒(Ice wine)是一种甜葡萄酒，它是在气温较低..

葡萄酒问答

葡萄酒不甜可以加糖，但最好不要，不甜的葡萄酒一般是指干型葡萄酒，含糖量极低，喝不出甜味，但可以更好的品尝它的果香味，加糖会改变葡萄酒的风味，如果喝不惯干葡萄酒的酸涩，可以尝试甜葡萄酒。葡萄酒是通过收集..

葡萄酒问答

葡萄酒作为一种古老而神秘的饮品，拥有无尽的多样性，其中的两个主要类型——干型和甜型，各自展现了不同的魅力。在品味的选择中，我们常常会面临一个问题：是喝干型葡萄酒好，还是喝甜型葡萄酒好呢?我们经常能听到..

葡萄酒问答

我们平时买到的或喝到的葡萄酒，其容量大多数都是750mL，我们常称之为标准容量。如果见到瓶子小的，即“半瓶装”，其容量是375mL，正好是标准瓶的一半。如果遇到大瓶的，其容量常是1.5L，正好是标准瓶的2倍。经常喝..

葡萄酒问答

大瓶装的葡萄酒在葡萄酒行业中拥有独特的地位，其优缺点体现在多个方面，从熟化程度、氧化速度到投资潜力等方面都有着明显的特点。同年份的同款葡萄酒，大瓶装的熟化程度更慢。这意味着它能够保留更多的花果香气和新..

葡萄酒问答

世界上有成千上百种葡萄酒，不过喜欢甜食的葡萄酒，甜葡萄酒才是他们的最爱。爱喝甜型葡萄酒的朋友，有时候遇到“半甜型”和“甜型”的葡萄酒时不知道怎么选。那么，小九今天就给大家讲讲这两种风格葡萄酒的区别，以..

酿酒知识

雪莉葡萄(Listan，亦称作“上等雪莉葡萄”一Palomino Fino)是赫雷斯传统的葡萄品种，占葡萄种植面积的95%。其余葡萄种植区栽种的品种主要是佩德罗一希梅内斯葡萄(Pedro Ximenez)和少量的麝香葡萄(Moscatel)。赫雷斯..

葡萄酒文化

“雪莉酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适..

葡萄酒问答

平常对于爱酒人士来说，一定知道葡萄酒按照甜度的划分可以分为干型、半干型、甜型等等，喝起来有涩的，甜的，不甜的口感应有尽有，而各种品类又有具体的划分，那么甜葡萄酒又有哪几种分类呢?贵腐甜白葡萄酒贵腐甜白..

葡萄酒问答

对于葡萄酒爱好者来说，半甜葡萄酒和甜葡萄酒都是具有吸引力的选择。半甜葡萄酒的口感清新而适中，而甜葡萄酒则充满了丰满的果味，带给人们无尽的满足感。今天，我们就来探讨一下这两种类型的葡萄酒的特点，以及它们..