葡萄酒文化

在品酒中，我们经常遇到结构（Structure）、质感（Texture）、回味（length）等这样的品酒词汇，到底什么是葡萄酒的结构？我们似乎看不见，也摸不着葡萄酒中的结构，那葡萄酒到底存不存在结构呢？答案是肯定的。葡萄..

葡萄酒品鉴

摘要：结构一词在葡萄酒中的有两方面的涵义，一个是葡萄酒的结构，一个是葡萄酒的口感结构。她年轻、结实而又迷人。说我么？女孩问。说酒，呵呵，这瓶新西兰黑皮诺。是呀，这瓶新西兰黑皮诺很好喝，很好的酒，和刚才..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒结构真如那些模糊深奥的品酒词汇一样虚无缥缈吗？其实不然，葡萄酒的结构是实实在在存在的，不过影响结构的因素众多，如单宁、酸、酒精含量等等。在品酒中，我们经常遇到结构（Structure）、质感（Textu..