横扫中餐的葡萄酒搭配学问!
之前小编和大家讨论了葡萄酒和一些中餐的搭配,比如饺子、湖南菜说明葡萄酒和中餐其实也是有搭配之道,并且也能取得不错的搭配效果的。那今天我们就细致地从搭配之道里面看看,影响搭配的到底是哪些因素。看了本文,..
之前小编和大家讨论了葡萄酒和一些中餐的搭配,比如饺子、湖南菜说明葡萄酒和中餐其实也是有搭配之道,并且也能取得不错的搭配效果的。那今天我们就细致地从搭配之道里面看看,影响搭配的到底是哪些因素。看了本文,..
优雅的开瓶动作是一种艺术,在国外,有专门的酒侍开启葡萄酒,他们开酒是一种专业表演。好好练习,在家里宴客时,你也可以好好露上一手。开瓶器有很多种,如只有一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开..
直到17世纪葡萄酒还是存放在木桶或陶罐里呢!把酒装在玻璃瓶子这种容器里的办法既方便了存储又方便了运输。为了使酒能水平放置(因为这有利于酒的熟化),瓶子逐渐由开始的圆肚形演化成了今天的细长瓶型。现在高质量..
葡萄酒酒瓶的颜色,有浅绿色的,有无色透明的,有棕色的,还有一些是蓝色的,这么多的颜色难道代表着不同的葡萄酒风格吗?难道酒瓶的颜色对葡萄酒也有影响?葡萄酒的颜色里头到底隐藏了什么学问呢?为什么绿色是葡萄..
新华网成都3月16日专电(记者叶建平)3月18日是全国爱肝日。四川省感染病学会副主任委员、省人民医院感染科主任江南博士提醒公众,饮酒分为健康饮酒、过度饮酒和有害饮酒,健康饮酒不仅能避免患酒精性脂肪肝,..
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,这当然夸张了点。根据古代的容量标准,1斗约12斤,12斤白酒足以让人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,现代意义上的白酒还没真正出现,那时的酒在酿制方法..
在很多时候,酒桌都属于一种交际场所,而且还挺考验人的。初涉酒场的小伙伴,估计多少会有些不自在吧?酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要,下面就一起来看看一些基本的实用技巧吧,再也不用因..
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