葡萄酒资讯

摘要：美国一位品水师发明了一种新型的矿泉水，它被称为这是第一款能真正入驻高级正式餐厅，与美酒美食搭配给人们带来美妙进餐体验的水。目前，该水在美国的售价为14美元/瓶。比佛利山庄9OH2O神水（图片来源：beverl..

美酒美食

摘要：各位葡萄酒爱好者们，你们喜欢野餐吗？如果答案是肯定的，那么你们一定希望野餐上除了美食，还有美酒相伴。那如何为野餐上的各种美食选择合适的美酒呢？野餐是一种健康、自然的户外生活方式，在国外发达国家较..

美食是需要配好酒的，这就好像是经历了一场味蕾的旅行，这是很多美食店都推崇的。但是，葡萄酒应该如何搭配美食呢？因为很多食物之间是相克的，所以需要知道一些基本原则。 1.单宁单宁会和蛋白质起反应，食物含有很..

枸杞酒

宁夏，这片美丽的土地以其丰富的自然资源和独特的风土人情而闻名。 宁夏枸杞是当地人民的骄傲。 用枸杞酿制的宁夏枸杞酒和糖醋枸杞果饼，营养价值丰富。宁夏枸杞酒，以“宁夏红”为代表，以枸杞为主要原料，给酒带来..

俗话说“饮食男女，人之大欲存焉。”只有“饮”和“食”相辅相成，和谐搭配，才能满足大家的口腹之欲。而自古以来，国人也十分享受这种味与味带来的碰撞。一年那么多节日，非常好的就是中秋节。天气不冷不热，在外奔..

1、全州醋血鸭：全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。2、螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳..

美酒美食

摘要：品丽珠葡萄酒用同名的红葡萄品种酿制而成，通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。虽然现在用此品种单独酿造的葡萄酒并不多见，但它却因口味清淡的特点成为了不少食物的佐餐葡萄酒。本文介绍..

美酒美食

摘要：法国菜是西餐中最有地位的菜系，是西方文化的一颗明珠。本文介绍的就是游客到法国旅游时，绝对不可错过的10种当地美食。法国菜是西餐中最有地位的菜肴，是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点..

美酒美食

摘要：本文提供墨西哥美食与葡萄酒的经典搭配。不管是普通料理还是传统料理抑或是美式墨西哥料理，你都能搭配上各式葡萄酒。墨西哥料理是世界十大美食之一，以辛辣而闻名于世，因此要搭配上合适的葡萄酒就的确不是那..

美酒美食

摘要：意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味，素有“西餐之母”的美称。本文呈现的内容就是游客走访意大利时，不可错过的10种美食。意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，..

美酒美食

摘要：西班牙菜融合了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术，再加上特产的优质食材，使得西班牙菜在欧洲和世界各地都占有非常重要的位置。本文介绍的是西班牙最有特色的10种美食。西班牙菜融合了贵族与民间、传统与现代..

美酒美食

摘要：看多了历史人物科学方面的博物馆，你想不想参观一些全新题材的博物馆呢？在中国，美食博物馆并不常见，不过在世界各地，确实有不少以美食作为主题的博物馆，比如美国罐头猪肉博物馆、比利时的炸薯条博物馆和日..

美酒美食

摘要：啤酒的喝法很自由，平时喝啤酒的时候，我们很少会想到其实不同的啤酒适合搭配不同的食物。如果想要让啤酒与食物达成相得益彰的效果，需要仔细将它们进行恰当的配对。下面我们就来看看，不同的食物分别适合搭配..

美酒美食

摘要：户外野餐是一种充满了乐趣和惊奇的进餐体验。不过，一场完美的野餐需要提前精心准备，既要邀请亲朋好友，又要备置各种美食美酒。下面是关于组织户外野餐的简要攻略，如果你已经厌倦了蜗居，何不带上美酒美食到..

美酒美食

摘要：白仙粉黛是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。此种葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品等进行搭配佐餐。本文介绍的内容就是6类适合与此种..

美酒美食

摘要：在当下，有人对葡萄酒潜心研究，有人对美食潜心专研，但是却很少有人将美酒与美食放在一起研究，究竟什么类型的葡萄酒能够搭配什么类型的菜肴呢？第一种匹配的：干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点 桃红葡萄酒搭配奶..

美酒美食

摘要：马尔贝克不但以单一品种葡萄酒的身份赢得了红葡萄酒爱好者的青睐，还因能与许多美食搭配而成为不少食客的心头好。本文介绍的内容就是适合与此种红葡萄酒搭配佐餐的美食。马尔贝克（Malbec）曾一度用来当做波尔..

美酒美食

摘要：干露侯爵（Marques de Casa Concha）同美食大厨理查·山德瓦（Richard Sandoval）为了让更多的葡萄酒爱好者和美食吃货了解美酒美食搭配的神奇和奥秘，携手开启“美酒美食”之旅，分享搭配技巧，参与者还将有机..

美酒美食

摘要：如今，葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食，有了美食当然少不了美酒的搭配。而此时，如何将美食与美酒进行完美搭配就成为一个重要的问题。对感恩节搭配什么样的葡萄酒，一般并没有什..

美酒美食

摘要：日常生活中，我们接触到的很多主菜都是以咸味为主要风味的美食。一般来说，咸味食物需要同甜葡萄酒或高酸度葡萄酒进行搭配。本文介绍的内容就是有哪些葡萄酒较适合为咸味食物佐餐。有些葡萄酒爱好者非常热衷于..