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摘要：提到过早氧化现象，人们常常想起的是香气、颜色都更容易受到影响的白葡萄酒。但波尔多葡萄和葡萄酒科学院的研究者发现红葡萄酒也会出现过早氧化的现象，并且这些酒不仅仅只局限于波尔多红葡萄酒。丹尼斯都博迪..