儒家

山东著名的儒家宴，曾经的“央视之王”为何走向没落？

古往今来，山东的酒文化历来显赫。以白酒为例。“如何解忧，唯有杜康”这句诗大家都耳熟能详，著名的“杜康酒”就产自山东。在山东，有一种非常“传奇”的白酒。它从小作坊里出来，后来被誉为“央视王”。不幸的..

山东是中国白酒的重要产区之一。拥有孔宴酒、景芝酒、老窖藏红等众多驰名中外的名酒。然而，随着中国白酒市场的变化和竞争的日益激烈，山东名酒也逐渐跌落神坛。其中，儒宴酒没落的主要原因有：儒宴酒的品牌形象..

功夫嘉酒业采用传承千年的传统酿造工艺结合现代科学技术，依靠天然微生物酿造大曲药，不仅可以保证产量，更重要的是保证各种复杂香气的生化合成。《说文》注：“此酒母之训也，故今曲也。”以儒家酒为代表的儒雅香..

2022年6月26日，孔府酒年份系列正式上线，瞄准次高端战略产品，包括Year 5和Year8 两种类型。年份系列的推出，是儒家酒完善产品体系、提升产品结构、重塑品牌影响力的关键举措。时间过得真快，复古系列迎来了第一个..

讲解葡萄酒知识、品鉴、阅读葡萄酒文化。大家好，我是胡一刀。今天我们要聊的是孔子的故乡——古曲阜。这里的酿酒业历史悠久，源远流长。自周代以来一直繁荣。功夫嘉酒业有限公司，位于东方圣城曲阜，传承了中国..

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。（推荐阅读：白酒的酒龄是怎么算的?）酒德两字，较早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行..