酒令也叫觞令，饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种方式，各地在不同时候有很多花样，下面就介绍几种。

酒监：古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。《诗经 宴之初筵席》：凡此饮酒，或醉或否。既立之监，又立之史。所谓酒监、酒史就是酒官。

觞政：汉代的 觞政，在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。

燕射：如宋编《乐府诗集》100卷，分为12类，其二即为燕射歌辞，用于飨宴。燕射歌辞一：《周礼大宗伯》之职曰：以饮食之礼亲宗族兄弟，以宾射之礼亲故旧朋友，以飨燕之礼亲四方之宾客。燕射，即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。

投壶：投壶，源于西周时期的燕射。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说

：酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的。

对诗： 文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等方式来行酒令。对不出或猜不出要罚酒。

《红楼梦》第二十八回 蒋玉菡情赠茜香罗 薛宝钗羞笼红麝串中有生动描述。

宝玉笑道：

听我说来：如此滥饮，易醉而无味。我先喝一大海，发一新令，有不遵者，连罚十大海，逐出席外与人斟酒。冯紫英蒋玉菡等都道：有理，有理。宝玉拿起海来一气饮干，说道：如今要说悲，愁，喜，乐四字，却要说出女儿来，还要注明这四字原故。说完了，饮门杯。酒面要唱一个新鲜时样曲子，酒底要席上生风一样东西，或古诗，旧对，《四书》《五经》成语。

薛蟠未等说完，先站起来拦道：我不来，别算我。这竟是捉弄我呢！云儿也站起来，推他坐下，笑道：怕什么？这还亏你天天吃酒呢，难道你连我也不如！我回来还说呢。说是了，罢，不是了，不过罚上几杯，那里就醉死了。你如今一乱令，倒喝十大海，下去斟酒不成？众人都拍手道妙。薛蟠听说无法，只得坐了。听宝玉说道：女儿悲，青春已大守空闺。女儿愁，悔教夫婿觅封侯。女儿喜，对镜晨妆颜色美。女儿乐，秋千架上春衫薄。

众人听了，都道：说得有理。薛蟠独扬着脸摇头说：不好，该罚！众人问：如何该罚？薛蟠道：他说的我通不懂，怎么不该罚？云儿便拧他一把，笑道：你悄悄的想你的罢。回来说不出，又该罚了。于是拿琵琶听宝玉唱道：

滴不尽相思血泪抛红豆，开不完春柳春花满画楼，睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新愁与旧愁，咽不下玉粒金莼噎满喉，照不见菱花镜里形容瘦。展不开的眉头，捱不明的更漏。呀！恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠。唱完，大家齐声喝彩，独薛蟠说无板。宝玉饮了门杯，便拈起一片梨来，说道：雨打梨花深闭门。完了令。下该冯紫英， 说道：女儿悲，儿夫染病在垂危。女儿愁，大风吹倒梳妆楼。女儿喜，头胎养了双生子。女儿乐，私向花园掏蟋蟀。说毕，端起酒来，唱道：你是个可人，你是个多情，你是个刁钻古怪鬼灵精，你是个神仙也不灵。我说的话儿你全不信，只叫你去背地里细打听，才知道我疼你不疼！唱完，饮了门杯，说道：鸡声茅店月。令完，下该云儿。

云儿便说道：

女儿悲，将来终身指靠谁？薛蟠叹道：我的儿，有你薛大爷在，你怕什么！众人都道：别混他，别混他！云儿又道：女儿愁，妈妈打骂何时休！薛蟠道：前儿我见了你妈，还吩咐他不叫他打你呢。众人都道：再多言者罚酒十杯。

薛蟠连忙自己打了一个嘴巴子，说道：没耳性，再不许说了。云儿又道：女儿喜，情郎不舍还家里。女儿乐，住了箫管弄弦索。说完，便唱道：

荳蔻开花三月三，一个虫儿往里钻。钻了半日不得进去，爬到花儿上打秋千。肉儿小心肝，我不开了你怎么钻？唱毕，饮了门杯，说道：桃之夭夭。令完了，下该薛蟠。

薛蟠道：我可要说了：女儿悲----说了半日，不见说底下的。冯紫英笑道：悲什么？快说来。薛蟠登时急的眼睛铃铛一般，瞪了半日，才说道：女儿悲----又咳嗽了两声，说道：女儿悲，嫁了个男人是乌龟。众人听了都大笑起来。薛蟠道：笑什么，难道我说的不是？一个女儿嫁了汉子，要当忘八，他怎么不伤心呢？众人笑的弯腰说道：你说的很是，快说底下的。薛蟠瞪了一瞪眼，又说道：女儿愁----说了这句，又不言语了。众人道：怎么愁？薛蟠道：绣房撺出个大马猴。

众人呵呵笑道：该罚，该罚！这句更不通，先还可恕。说着便要筛酒。宝玉笑道：押韵就好。薛蟠道：令官都准了，你们闹什么？众人听说，方才罢了。云儿笑道：

下两句越发难说了，我替你说罢。薛蟠道：胡说！当真我就没好的了！听我说罢：女儿喜，洞房花烛朝慵起。众人听了，都诧异道：这句何其太韵？薛蟠又道：女儿乐，一根几(原字为左毛右几)巴(原字为左毛右巴)往里戳。众人听了，都扭着脸说道：该死，该死！快唱了罢。薛蟠便唱道：一个蚊子哼哼哼。众人都怔了，说：这是个什么曲儿？薛蟠还唱道：两个苍蝇嗡嗡嗡。众人都道：罢，罢，罢！薛蟠道：爱听不听！这是新鲜曲儿，

叫作哼哼韵。你们要懒待听，连酒底都免了，我就不唱。众人都道： 免了罢，免了罢，倒别耽误了别人家。

于是蒋玉菡说道：女儿悲，丈夫一去不回归。女儿愁，无钱去打桂花油。女儿喜，灯花并头结双蕊。女儿乐，夫唱妇随真和合。说毕，唱道：

可喜你天生成百媚娇，恰便似活神仙离碧霄。度青春，年正小，配鸾凤，真也着。呀！看天河正高，听谯楼鼓敲，剔银灯同入鸳帏悄。

唱毕，饮了门杯，笑道：这诗词上我倒有限。幸而昨日见了一副对子，

可巧只记得这句，幸而席上还有这件东西。说毕，便干了酒，拿起一朵木樨来，念道：花气袭人知昼暖。

击鼓传花：

在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。

《红楼梦》第五十四回 史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣 中有生动描述。

当下贾蓉夫妻二人捧酒一巡，凤姐儿因见贾母十分高兴，便笑道：趁着女先儿们在这里，不如叫他们击鼓，咱们传梅，行一个春喜上眉梢的令如何？贾母笑道：这是个好令，正对时对景。忙命人取了一面黑漆铜钉花腔令鼓来，与女先儿们击着，席上取了一枝红梅。贾母笑道：若到谁手里住了，吃一杯，也要说个什么才好。凤姐儿笑道：依我说，谁象老祖宗要什么有什么呢。我们这不会的，岂不没意思。

依我说也要雅俗共赏，不如谁输了谁说个笑话罢。众人听了，都知道他素日善说笑话，最是他肚内有无限的新鲜趣谈。今儿如此说，不但在席的诸人喜欢，连地下伏侍的老小人等无不喜欢。那小丫头子们都忙出去，找姐唤妹的告诉他们：快来听，二奶奶又说笑话儿了。众丫头子们便挤了一屋子。于是戏完乐罢。贾母命将些汤点果菜与文官等吃去，便命响鼓。那女先儿们皆是惯的，或紧或慢，或如残漏之滴，或如迸豆之疾，或如惊马之乱驰，或如疾电之光而忽暗。其鼓声慢，传梅亦慢，鼓声疾，传梅亦疾。恰恰至贾母手中，鼓声忽住。

筹令：唐代一种筹令饮酒的方式，如论语筹令、安雅堂酒令等。后者有五十种酒令筹，上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式，并与古代文人的典故相吻合，如孔雀开樽第一；孔融诚好事，其性更宽容。牙牌令，是唐代筹令的一种变异形式，它与安雅堂酒令相似，盛行于明清。

《红楼梦》四十回史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令中对牙牌令作了精彩细致的描写：

大家坐定，贾母先笑道：咱们先吃两杯，今日也行一令才有意思。薛姨妈等笑道：

老太太自然有好酒令，我们如何会呢，安心要我们醉了。我们都多吃两杯就有了。贾母笑道：姨太太今儿也过谦起来，想是厌我老了。薛姨妈笑道：不是谦，只怕行不上来倒是笑话了。王夫人忙笑道：便说不上来，就便多吃一杯酒，醉了睡觉去，还有谁笑话咱们不成。薛姨妈点头笑道：依令。老太太到底吃一杯令酒才是。贾母笑道：这个自然。说着便吃了一杯。

凤姐儿忙走至当地，笑道：既行令，还叫鸳鸯姐姐来行更好。众人都知贾母所行之令必得鸳鸯提着，故听了这话，都说很是。凤姐儿便拉了鸳鸯过来。王夫人笑道：既在令内，没有站着的理。回头命小丫头子：端一张椅子，放在你二位奶奶的席上。鸳鸯也半推半就，谢了坐，便坐下，也吃了一钟酒，笑道：酒令大如军令，不论尊卑，惟我是主。

违了我的话，是要受罚的。王夫人等都笑道：一定如此，快些说来。鸳鸯未开口，

刘姥姥便下了席，摆手道：别这样捉弄人家，我家去了。众人都笑道：这却使不得。鸳鸯喝令小丫头子们：拉上席去!小丫头子们也笑着，果然拉入席中。刘姥姥只叫饶了我罢!鸳鸯道：再多言的罚一壶。刘姥姥方住了声。鸳鸯道：如今我说骨牌副儿，从老太太起，顺领说下去，至刘姥姥止。比如我说一副儿，将这三张牌拆开，先说头一张，次说第二张，再说第三张，说完了，合成这一副儿的名字。无论诗词歌赋，成语俗话，比上一句，都要叶韵。错了的罚一杯。众人笑道：这个令好，就说出来。鸳鸯道：

有了一副了。左边是张`天。贾母道：头上有青天。众人道：好。鸳鸯道：当中是个`五与六。贾母道：六桥梅花香彻骨。鸳鸯道：剩得一张`六与幺。贾母道：一轮红日出云霄。鸳鸯道：凑成便是个`蓬头鬼。贾母道：这鬼抱住钟馗腿。说完，

大家笑说：极妙。贾母饮了一杯。鸳鸯又道：有了一副。左边是个`大长五。薛姨妈道：梅花朵朵风前舞。鸳鸯道：右边还是个`大五长。薛姨妈道：十月梅花岭上香。鸳鸯道：当中`二五是杂七。薛姨妈道：织女牛郎会七夕。鸳鸯道：凑成`二郎游五岳。薛姨妈道：世人不及神仙乐。说完，大家称赏，饮了酒。鸳鸯又道：有了一副。

左边`长幺两点明。湘云道：双悬日月照乾坤。鸳鸯道：右边`长幺两点明。湘云道：闲花落地听无声。鸳鸯道：中间还得`幺四来。湘云道：日边红杏倚云栽。

鸳鸯道：凑成`樱桃九熟。湘云道：御园却被鸟衔出。说完饮了一杯。鸳鸯道：有了一副。左边是`长三。宝钗道：双双燕子语梁间。鸳鸯道：右边是`三长。宝钗道：水荇牵风翠带长。鸳鸯道：当中`三六九点在。宝钗道：三山半落青天外。鸳鸯道：凑成`铁锁练孤舟。宝钗道：处处风波处处愁。说完饮毕。鸳鸯又道：左边一个`天。黛玉道：良辰美景奈何天。宝钗听了，回头看着他。黛玉只顾怕罚，也不理论。

鸳鸯道：中间`锦屏颜色俏。黛玉道：纱窗也没有红娘报。鸳鸯道：剩了`二六八点齐。黛玉道：双瞻玉座引朝仪。鸳鸯道：凑成`篮子好采花。黛玉道：仙杖香挑芍药花。说完，饮了一口。鸳鸯道：左边`四五成花九。迎春道：桃花带雨浓。

众人道：该罚!错了韵，而且又不象。迎春笑着饮了一口。原是凤姐儿和鸳鸯都要听刘姥姥的笑话，

故意都令说错，都罚了。至王夫人，鸳鸯代说了个，下便该刘姥姥。刘姥姥道：我们庄家人闲了，也常会几个人弄这个，但不如说的这么好听。少不得我也试一试。众人都笑道：容易说的。你只管说，不相干。鸳鸯笑道：左边`四四是个人。

刘姥姥听了，想了半日，说道：是个庄家人罢。众人哄堂笑了。贾母笑道：说的好，

就是这样说。刘姥姥也笑道：我们庄家人，不过是现成的本色，众位别笑。鸳鸯道：

中间`三四绿配红。刘姥姥道：大火烧了毛毛虫。众人笑道：这是有的，还说你的本色。鸳鸯道：右边`幺四真好看。刘姥姥道：一个萝卜一头蒜。众人又笑了。鸳鸯笑道：凑成便是一枝花。刘姥姥两只手比着，说道：花儿落了结个大倭瓜。

酒筹

划拳：用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢，输的就得喝酒。如果两人说的数相同，则不分胜负，重新再来。划拳中说吉庆语言较多。如一定恭喜，二相好，三星高照，四喜、五金魁，六六顺，七七巧。

总的说来，酒令是用来罚酒，但目的是活跃饮酒时的气氛。

酒令也叫觞令，饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种方式，各地在不同时候有很多花样，下面就介绍几种。

酒监：古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。《诗经 宴之初筵席》：凡此饮酒，或醉或否。既立之监，又立之史。所谓酒监、酒史就是酒官。

觞政：汉代的 觞政，在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。

燕射：如宋编《乐府诗集》100卷，分为12类，其二即为燕射歌辞，用于飨宴。燕射歌辞一：《周礼大宗伯》之职曰：以饮食之礼亲宗族兄弟，以宾射之礼亲故旧朋友，以飨燕之礼亲四方之宾客。燕射，即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。

投壶：投壶，源于西周时期的燕射。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说

：酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的。

对诗： 文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等方式来行酒令。对不出或猜不出要罚酒。

《红楼梦》第二十八回 蒋玉菡情赠茜香罗 薛宝钗羞笼红麝串中有生动描述。

宝玉笑道：

听我说来：如此滥饮，易醉而无味。我先喝一大海，发一新令，有不遵者，连罚十大海，逐出席外与人斟酒。冯紫英蒋玉菡等都道：有理，有理。宝玉拿起海来一气饮干，说道：如今要说悲，愁，喜，乐四字，却要说出女儿来，还要注明这四字原故。说完了，饮门杯。酒面要唱一个新鲜时样曲子，酒底要席上生风一样东西，或古诗，旧对，《四书》《五经》成语。

薛蟠未等说完，先站起来拦道：我不来，别算我。这竟是捉弄我呢！云儿也站起来，推他坐下，笑道：怕什么？这还亏你天天吃酒呢，难道你连我也不如！我回来还说呢。说是了，罢，不是了，不过罚上几杯，那里就醉死了。你如今一乱令，倒喝十大海，下去斟酒不成？众人都拍手道妙。薛蟠听说无法，只得坐了。听宝玉说道：女儿悲，青春已大守空闺。女儿愁，悔教夫婿觅封侯。女儿喜，对镜晨妆颜色美。女儿乐，秋千架上春衫薄。

众人听了，都道：说得有理。薛蟠独扬着脸摇头说：不好，该罚！众人问：如何该罚？薛蟠道：他说的我通不懂，怎么不该罚？云儿便拧他一把，笑道：你悄悄的想你的罢。回来说不出，又该罚了。于是拿琵琶听宝玉唱道：

滴不尽相思血泪抛红豆，开不完春柳春花满画楼，睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新愁与旧愁，咽不下玉粒金莼噎满喉，照不见菱花镜里形容瘦。展不开的眉头，捱不明的更漏。呀！恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠。唱完，大家齐声喝彩，独薛蟠说无板。宝玉饮了门杯，便拈起一片梨来，说道：雨打梨花深闭门。完了令。下该冯紫英， 说道：女儿悲，儿夫染病在垂危。女儿愁，大风吹倒梳妆楼。女儿喜，头胎养了双生子。女儿乐，私向花园掏蟋蟀。说毕，端起酒来，唱道：你是个可人，你是个多情，你是个刁钻古怪鬼灵精，你是个神仙也不灵。我说的话儿你全不信，只叫你去背地里细打听，才知道我疼你不疼！唱完，饮了门杯，说道：鸡声茅店月。令完，下该云儿。

云儿便说道：

女儿悲，将来终身指靠谁？薛蟠叹道：我的儿，有你薛大爷在，你怕什么！众人都道：别混他，别混他！云儿又道：女儿愁，妈妈打骂何时休！薛蟠道：前儿我见了你妈，还吩咐他不叫他打你呢。众人都道：再多言者罚酒十杯。

薛蟠连忙自己打了一个嘴巴子，说道：没耳性，再不许说了。云儿又道：女儿喜，情郎不舍还家里。女儿乐，住了箫管弄弦索。说完，便唱道：

荳蔻开花三月三，一个虫儿往里钻。钻了半日不得进去，爬到花儿上打秋千。肉儿小心肝，我不开了你怎么钻？唱毕，饮了门杯，说道：桃之夭夭。令完了，下该薛蟠。

薛蟠道：我可要说了：女儿悲----说了半日，不见说底下的。冯紫英笑道：悲什么？快说来。薛蟠登时急的眼睛铃铛一般，瞪了半日，才说道：女儿悲----又咳嗽了两声，说道：女儿悲，嫁了个男人是乌龟。众人听了都大笑起来。薛蟠道：笑什么，难道我说的不是？一个女儿嫁了汉子，要当忘八，他怎么不伤心呢？众人笑的弯腰说道：你说的很是，快说底下的。薛蟠瞪了一瞪眼，又说道：女儿愁----说了这句，又不言语了。众人道：怎么愁？薛蟠道：绣房撺出个大马猴。

众人呵呵笑道：该罚，该罚！这句更不通，先还可恕。说着便要筛酒。宝玉笑道：押韵就好。薛蟠道：令官都准了，你们闹什么？众人听说，方才罢了。云儿笑道：

下两句越发难说了，我替你说罢。薛蟠道：胡说！当真我就没好的了！听我说罢：女儿喜，洞房花烛朝慵起。众人听了，都诧异道：这句何其太韵？薛蟠又道：女儿乐，一根几(原字为左毛右几)巴(原字为左毛右巴)往里戳。众人听了，都扭着脸说道：该死，该死！快唱了罢。薛蟠便唱道：一个蚊子哼哼哼。众人都怔了，说：这是个什么曲儿？薛蟠还唱道：两个苍蝇嗡嗡嗡。众人都道：罢，罢，罢！薛蟠道：爱听不听！这是新鲜曲儿，

叫作哼哼韵。你们要懒待听，连酒底都免了，我就不唱。众人都道： 免了罢，免了罢，倒别耽误了别人家。

于是蒋玉菡说道：女儿悲，丈夫一去不回归。女儿愁，无钱去打桂花油。女儿喜，灯花并头结双蕊。女儿乐，夫唱妇随真和合。说毕，唱道：

可喜你天生成百媚娇，恰便似活神仙离碧霄。度青春，年正小，配鸾凤，真也着。呀！看天河正高，听谯楼鼓敲，剔银灯同入鸳帏悄。

唱毕，饮了门杯，笑道：这诗词上我倒有限。幸而昨日见了一副对子，

可巧只记得这句，幸而席上还有这件东西。说毕，便干了酒，拿起一朵木樨来，念道：花气袭人知昼暖。

击鼓传花：

在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。

《红楼梦》第五十四回 史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣 中有生动描述。

当下贾蓉夫妻二人捧酒一巡，凤姐儿因见贾母十分高兴，便笑道：趁着女先儿们在这里，不如叫他们击鼓，咱们传梅，行一个春喜上眉梢的令如何？贾母笑道：这是个好令，正对时对景。忙命人取了一面黑漆铜钉花腔令鼓来，与女先儿们击着，席上取了一枝红梅。贾母笑道：若到谁手里住了，吃一杯，也要说个什么才好。凤姐儿笑道：依我说，谁象老祖宗要什么有什么呢。我们这不会的，岂不没意思。

依我说也要雅俗共赏，不如谁输了谁说个笑话罢。众人听了，都知道他素日善说笑话，最是他肚内有无限的新鲜趣谈。今儿如此说，不但在席的诸人喜欢，连地下伏侍的老小人等无不喜欢。那小丫头子们都忙出去，找姐唤妹的告诉他们：快来听，二奶奶又说笑话儿了。众丫头子们便挤了一屋子。于是戏完乐罢。贾母命将些汤点果菜与文官等吃去，便命响鼓。那女先儿们皆是惯的，或紧或慢，或如残漏之滴，或如迸豆之疾，或如惊马之乱驰，或如疾电之光而忽暗。其鼓声慢，传梅亦慢，鼓声疾，传梅亦疾。恰恰至贾母手中，鼓声忽住。