在西方，说Cheers是一种传统又非正式的祝酒方式。人们常在提杯祝酒的时候，大声清晰地一起喊出这个词。有些祝酒的场合中，在场人员的杯子还要在一起碰一下。此外，最先提杯的人往往要向另外一人或在场的所有人员送出祝福。祝福的内容包括永远幸福、身体健康、万寿无疆和万事顺利等。说完祝酒辞后，对方或者在场的所有人员都会配合举杯、碰杯，大家再同时喝下美酒。

许多国家和文化都有提祝酒词的传统。英语中的干杯（还是Cheers）意味着大家同乐。即祝福在场所有人员永远幸福快乐。其实，与Cheers有相同作用的祝酒辞还包括Good Health（身体健康）、All The Best（一切顺利）、Heres Mud in Your Eye（你眼睛里有泥）、Bottoms Up（干杯）、Down The Hatch（喝个痛快）和Slainte（相当于祝健康）。其他国家常见的祝酒词还包括德语的Prosit!，斯堪的纳维亚语的Skol!，以及意大利语的Salute!。　　有关祝酒时说Cheers的起源，1910年版的《大英百科全书》（The Encyclopdia Britannica）中曾指出，这种传统可能来自最古老的宗教仪式，当时的祝酒是为了表示对上帝或死亡的敬畏。希腊人和罗马人一般也会在日常饭席间向上帝祝酒，并在仪式宴会上向神明和死亡祝酒。该百科全书也指出，对于生者健康的祝福与这种用酒祭祀的活动有着密切的联系。　　1995年版的《国际酒精及文化指南》（The International Handbook on Alcohol and Culture）上说，祝酒可能是一种对于古老祭品习俗的沿袭。在这种习俗中，人们需要向上帝送上饮品，即用血液或葡萄酒与上帝交换个人的愿望，这些愿望的总体核心就是长寿或健康。　　所以，当人们开始说Cheers的时候，人们就会将杯子提起来（这是一个朝向上天的方向），并说出有关最美好祝福词句的传统做法。因此，可以粗略地说，喝酒说Cheers的习俗很可能就来自人们向神祀供奉酒精饮品的传统，并同时表达对健康、好运和财富的渴望。