买白酒的时候，大家分得清自己买的是纯粮酒，还是勾兑酒吗？有三个区别是非常明显的，千万别买错了。会喝酒的人不少，但是会买酒的人不多。

很多人买酒，都是看哪个酒有优惠或者哪个品牌有名气，包装是否华丽。但买回家品尝之后才会发现，原来这样的酒，喝完之后这么难受。

第二天起来头昏脑胀，还一点都不清醒。而有些酒大家不管喝多少，第二天起来都不会难受，醒酒也很快。

这就是典型的人工勾兑酒和纯粮酒的区别，通常情况下纯天然酿造的白酒，其价值要比人工勾兑酒贵很多。所以酒友们买酒，不能光挑贵的买。

有一些品质不好的酒，它们主打的就是外包装。商家铺天盖地的做广告，这个时候对于内部品质，便不会太过注重。

酒友们也会因此中招，那买白酒的时候，应该怎样快速分辨出酒的品质呢？我们可以从三个方面来进行区分。

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执行标准不同

每种白酒都有自身的身份证号，这也是最直观的标记。我们只要认清两串数字就可以分辨了，20821和20822，不管这个品牌多有名气。

不管它包装如何精美，也不管它卖得多便宜，千万不要入手，这是酒精勾兑酒。纯粮酒的标号，常见的有10781和26760。

我国三大香型的白酒，只有这两个标准号。买白酒时，如果遇到这两串数字，不管它多少钱，也不要管它什么牌子的，赶快去结账，其绝对不会出错。

酿造原料不同

有些白酒是没有国家标号的，这个时候我们就可以根据原料来进行区分。这也是非常简单的方法，原料表中，只有粮食和水的，就说明其是纯粮酒。

内部采用的，全部都是我们所熟知的粮食，经过长时间酿造而形成的。这其中需要储存一定的年份，到达相应的时间，才可以出来酒的香味儿。

其是名副其实的粮食精，而酒精酒则完全相反。其内部采用的是酒精或者是香料勾兑而成的，制作时间快，成本也比较低。

可是它的酒味，是由其它物质勾兑出来的，跟白酒不沾一点边。

酒花不同

对于很多新手来说，是不会辨别酒花的，看酒花是喝了很多年酒的人，才会有的习惯。晃动酒瓶，或者是将白酒倒入瓶中的时候。

会看到杯子中出现气泡，其有一个专业的名词叫做酒花。酒精酒和纯粮酒的酒花是不一样的，持续的时间大不相同。

酒精酒的酒花持续的时间很短，而纯粮酒持续的时间很长。而且纯粮酒的酒花时间长不容易消散，可是酒精酒的酒花极易消散。

看起来还有一些浑浊。