揭秘葡萄酒卡路里来源:品味与健康兼顾

一瓶750毫升的葡萄酒有多少卡路里?今天带你入门下葡萄酒的卡路里,学起来宝子!

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葡萄酒的卡路里来自于哪里?

葡萄酒的卡路里来自糖和碳水化合物

即使有最低卡路里的选择,大多数葡萄酒都含有糖分,通过葡萄酒发酵过程,葡萄中的天然糖(碳水化合物)转化为酒精。

一般来说,葡萄酒越甜,含糖量就越高。甜甜酒或像雷司令这样的甜酒会比干酒含有更高的糖分,让你的嘴唇皱起来。

平均一杯葡萄酒还含有约 4 克碳水化合物或残糖。像长相思这样的干白葡萄酒碳水化合物含量较低,每份 5 盎司的份量中只有约 2 克碳水化合物。

不同葡萄酒品种的卡路里?

众所周知,一瓶 750mL 的葡萄酒平均热量为 600-625 卡路里。

一般来说,一瓶白葡萄酒的卡路里比一瓶红葡萄酒少,红葡萄酒的卡路里比大多数其他葡萄酒略高,更甜的葡萄酒通常含有更多的卡路里。

一瓶 750 毫升的葡萄酒中大约有 5 杯葡萄酒,以下是一杯 125 ml葡萄酒的平均卡路里数,从最低卡路里到最高:

普罗赛克: 98卡路里(每盎司19.6卡路里)

长相思: 119卡路里(每盎司23.8卡路里)

黑比诺: 121 卡路里(每盎司 24.2 卡路里)

赤霞珠: 122卡路里(每盎司24.4卡路里)

霞多丽: 123卡路里(每盎司24.6卡路里)

桃红葡萄酒: 125 卡路里(每盎司 25 卡路里)

通常,每 5 盎司玻璃杯红葡萄酒含有120-125 卡路里的热量,红葡萄酒和白葡萄酒的卡路里含量相当相似,有些白葡萄酒的卡路里含量略低。

我应该喝多少酒?

根据主要健康组织的说法,男性每天不应超过 2 杯酒精饮料,女性最多应喝 1 杯左右。

葡萄酒的消费也不仅仅与卡路里有关。美国农业部 (USDA) 在提出饮酒建议时并未区分葡萄酒和其他类型的酒精。

他们最新的饮食指南将适度定义为成年男性每天 2 杯酒精饮料,成年女性每天不超过 1 杯酒精饮料。

美国农业部还指出,少喝总比多喝好,孕妇应该完全戒酒。

在减肥和整体健康方面,美国农业部强调饮用含糖量较低的饮料。当心加糖的甜酒!

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