红酒与体重:揭秘常饮者的卡路里挑战

常喝红酒的人易发胖?

很多人都说喝酒会使你发胖,但是作为一种只含有少量碳水化合物和脂肪的酒,它会使你发胖吗? 红酒具有美容养颜的成果,但不少人以为喝了红酒会胖,是由于红酒含有酒精。事实是红酒的脂肪和碳水化合物量很低,适量喝就不怕。并且喝酒本身是不会让人发胖的!

酒精及含糖量不高:从酒的角度来说,葡萄酒酒精含量不是很高,糖分的含量也不是很高。酒精是高能量成分,但其代谢过程是:先转化为乙醛,再转化为乙酸, 乙酸分解才会释放大量能量,而身体会优先进行酒精的代谢,会很快消耗掉,因此,若是单独的喝葡萄酒是不会引起肥胖的。

单喝红酒是不易发胖的,但这里所指的红酒是纯洁的红酒,就完全没有须要担心发胖。

由于纯洁的红酒所含的热量比较低,少量饮用和肥胖并没有直接干系。 但是,固然葡萄酒内只含少少量的碳水化合物和脂肪,它始终含有热量(100g干型葡萄酒=72千卡)!有趣的是,葡萄酒的热量和食品的有所差别,它来自酒精转化后的乙酸。相较于食品,我们的身体领会优先释放酒精产生的热量。所以要是你喝了太多酒,或没垫肚子就饮酒,你的身材就得优先来个酒精代谢三部曲, 而不被代谢的食品则容易聚集成脂肪。

那为什么会有很多报道说喝红酒易胖呢?

人体对葡萄酒有优先代谢的特点,在其代谢过程中体内的能量足够,但血糖却很低,人的大脑就会发出进食的指令,这也是喝葡萄酒开胃健食的主要原因之一, 而大脑对进食的选择会偏向于高脂肪食物,这些食物在食用之后不会被用来释放能量,而是转化成脂肪直接囤积在体内,引起肥胖,而葡萄酒在这个过程中其辅助推进作用,无直接关系。

怎样喝酒不易发胖?

不在饭前喝酒:在饭前喝葡萄酒身体会先分解酒精释放能量,而食物中的糖分、脂肪所分解产生的葡萄糖和脂肪酸就会转变为脂肪囤积在体内,引起肥胖,因此,不在饭前喝葡萄酒能避免肥胖。

睡前喝一些:葡萄酒最适合在睡前喝的,这时候人体内的食物几乎已经代谢,适量的喝葡萄酒能供给身体能量,不会出现饥饿感,并且酒精还有一定的催眠作用,对促进睡眠也十分有效,更不会出现发胖的现象。

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