5款精选中级庄美酒陪您过大年

摘要:本文精选5款来自法国中级庄的美酒来丰富您的新年餐桌。ABSTRACT:5 wines from Cru Bourgeois will enrich your New Year’sparties.

它们可能没有波雅克的雄壮,也可能比不上玛歌的柔美,甚至连圣埃斯泰夫的强劲和圣朱利安的中性都谈不上,但正所谓一方水土养育一方人,风土在它们身上也展露无疑,而它们就是来自法国中级庄(Cru Bourgeois)的美酒诱惑。毫无疑问,有些中级庄已建立起不错的声誉,价格也不便宜,如宝捷等;但它们中间也不缺乏物美价廉的人间珍酿,比如帕洛美等等。适逢新春佳节,本文向您推荐5款物美价廉的中级庄美酒,仅花200-300元的价钱享受列级庄美酒的品质,同时也为您的新年餐桌增添一份异国的情调。  1、帕洛美酒庄干红葡萄酒(Chateau Paloumey)

帕洛美酒庄早在1932年的分级中就已进入中级酒庄榜单,且在上梅多克产区极富盛名。酒庄坐落在梅多克鲁登(Ludon)地区,葡萄园面积达34公顷,土壤以冲积砾石为主,平均葡萄树龄为22年。目前,该酒的2008年和2009年份酒已达适饮期,其2008年份酒呈现深红色,散发出浓郁的新鲜黑色水果味,单宁中等,余味中还伴有咖啡和巧克力的清香。  2、翠陶酒庄干红葡萄酒(Chateau Larose Trintaudon)

翠陶酒庄是2012年发布的中级酒庄中的一员,其葡萄园面积高达190公顷,其中60%种植赤霞珠,40%种植梅洛,平均树龄在28年左右,土壤以黏土-石灰岩、砾石和沙土为主。其2009年份品质卓越,香气优雅,水果味为主,具有雪松、果仁和香菇的气息,入口圆润厚实,酸度表现略差,但回味悠长。  3、宝捷酒庄干红葡萄酒(Chateau Poujeaux)

宝捷酒庄是著名的9大中级庄之一,坐落在波尔多左岸的穆利斯村(Moulis),是该子产区唯一被评上中级庄的酒庄。酒庄历史悠久,并早在 1932年就已被纳入中级庄之列。凭借高品质的葡萄酒,在2003年的中级庄修订中,宝捷更被列为超级中级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)。尽管超级的称号在2007年之后被取缔,但其高品质的葡萄酒却得到了人们的一致赞许,某些年份酒甚至可与列级庄媲美,比如2010年份酒,充满新鲜的黑色浆果味,还伴有核果和紫罗兰,口感柔美。  4、奥帕斯酒庄干红葡萄酒(Chateau Patache dAux)

奥帕斯酒庄位于吉伦特河口不远的贝卡丹村,在2003年入选中级酒庄之列。酒庄土壤以黏土-石灰石为主,葡萄园面积达43公顷,平均树龄为35年。在2002、2003和2004年,酒庄出品的葡萄酒连续三年获得布鲁塞尔国际红酒挑战赛银奖。其2007年份酒就是其中典型代表,酒体中等,香气浓郁,充满了黑色水果味和香料气息,还伴有薄荷的清香,单宁分布均匀,朴实传统的波尔多风格,余韵悠长。  5、帕廷酒庄干红葡萄酒(Chateau Grand Bertin de Saint Clair)

帕廷酒庄作为中级庄的名气可能没有上述四个酒庄那么大,但是作为2012年新发布的中级酒庄名单中的一员,其品质还是值得信赖的。该酒通常呈深红色,散发出浓郁的水果芳香,非常适合与红肉、野味和奶酪搭配佐餐,2010年份酒就是典型的代表。

发表评论

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制
蜂鸟影院2048影视资源论坛熊猫影视河马影视星辰影视萝卜影院八哥电影网人人看电影无忧影视网橙子影视网叮当影视网天天影视网青青影视网电影天堂开心追剧网西瓜影院麻花影视网70影视网年钻网茶小舍电影藏影堂新神州影域煮酒观影体积影视爱看影院星光电影至尊影院极影公社超清视界