【破解难题009】酃酒创新之路：从源头出发，彻底解决两大痛点

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你是否曾为寻找一款既健康又美味的酒而烦恼？

酃酒创新之路，从源头出发，彻底解决两大痛点：

一是传统酿酒工艺对环境和人体健康的影响；

二是消费者对口感和品质的高要求。

“最好换车道超车。高酒精和低酒精现在非常卷曲，009灵酒在葡萄酒行业的红海中找到了一片蓝海。”一些客人在春糖期间的009灵酒新产品新闻发布会上表达了这样的感受。

的确，009灵酒选择了新赛道中度酒，高调提出了“中度酒领先品牌”的战略定位，既不是30%vol起步的传统白酒，也不是近年来泛滥的“小甜水”。俗话说，商机的本质是发现和解决问题。从这个意义上说，009灵酒不是一个简单的产品创新，而是从根本上洞察葡萄酒消费的新需求和商业运作的新主张，然后找到一个清晰、有效、大胆的解决方案！

1、009陵酒“看见”了什么？

目前，葡萄酒行业存量竞争明显，内卷相对严重。传统意义上，新品牌和新产品成长的机会和空间并不大。如何在行业差距中生存？核心是把握新需求，实现传统产品无法提供的新服务、新价值。

那么009陵酒到底“看到”了什么机会，发现了什么问题呢？

首先是饮酒消费新需求的出现。

葡萄酒的本质是给人们带来快乐，不能以牺牲健康为代价，特别是当前“提倡健康，轻负担”的饮酒呼声越来越明显：

一方面，年轻人不喜欢喝高度酒，另一方面，喜欢喝高度酒的老枪越来越“不能喝”。

还有“亚洲脸红”基因反映的中国人高度酒精不耐受，中国酒桌文化让无数职场人不堪重负。

这些现象都衍生出来，指向了传统观点的二次复兴——中国人的体质更适合中低度葡萄酒。

其中，中度酒不仅具有高度酒的清爽性，而且兼顾了低度酒的柔软性，更符合当代人的需求。另一方面，中度酒作为一条“蓝海”轨道，有着巨大的上升空间。

二是传统厂商关系矛盾加剧，酒类商业生态急需打破新模式。中国葡萄酒行业进入弱增长发展阶段，“长期抱怨”制造商矛盾开始变得更加尖锐，典型如：价格倒挂导致渠道微利，经销商抱怨渠道不能继续压力仓库；消费分级市场缓慢，渠道库存高，经销商现金流紧张，周转困难；渠道仓储、物流运营成本高，叠加环境因素已成为许多葡萄酒经销商的“最后一根稻草”

综上所述，传统葡萄酒已不能继续满足一些新消费者的新需求。同时，新时期传统制造商之间的矛盾进一步扩大和加剧。谁能从根本上解决这两个痛点，谁就有可能找到突破葡萄酒行业、跳出内卷的新机会。

2、类别、质量、技术和模式

全面创新的009灵酒强势登场

针对上述两个“发现”痛点，009灵酒提供了自己的系统解决方案，以差异化创新打破局面，以新产品解决新需求，以新模式重建制造商关系，成为当前工业环境下真正的“首选”代表：

也就是说，市场发展潜力大，渠道运营风险小，符合行业主流趋势。

目前，009灵酒产品矩阵包括甲骨文、龙则灵、新发布的009灵酒、周、009灵酒、金等。产品度数为27.5度，包括葡萄酒理论在内的很多媒体嘉宾品尝后都觉得整体口感醇厚、米香、蜂蜜香、花果香，口感层次丰富，饮用后体验非常舒适。

可以说，它兼顾了度数与葡萄酒感觉的平衡，充分满足了新人的饮酒需求。

这些来自科技、IT、法律、金融、文化、艺术、教育等行业，从事精神工作，文化认知水平高的“新知识群体”，更尊重创新的品牌基因和精神内涵，也是当前葡萄酒市场消费的主要力量，009灵酒是为了满足他们的刚性需求。

品类创新的基础是技术创新。009灵酒敢于明确提出“有酒感、轻负担”差异化的酒体表现，背后是核心技术团队多年的技术研发。在继承传统历史上“灵酒”古法酿造39道工序的基础上，首创“223双酒体复合”工艺技术，每年采用支链淀粉高达98%的晚熟粳糯米酿造，延续千年草本曲制作古方。经过无数次的测试和改进，终于获得了27.5度中度酒技术的巅峰。

值得注意的是，009灵酒、周、009灵酒、晋两款新产品在中国葡萄酒专家评审会上也受到了曾祖训、胡永松、赖登玉、钟杰、张文学五位领军专家的好评；同时，在全球50个国家和地区用户的深入体验中，009灵酒也得到了前所未有的好评。从行业专家评论到消费者的口味体验，009灵酒不仅专业性能突出，而且能满足公众的口味需求，这是非常罕见的。

009灵酒在充分满足“倡导健康、轻负担”的现代饮酒需求后，通过F2C商业模式的构建，成为吸引众多经销商加-盟的关键。刘先生来自其他地方，谈到他为什么考虑成为009灵酒的合作伙伴，他说：“中度酒是未来的风口。先上车可以引领这个行业。009灵酒的模式让我非常兴奋，没有压货的风险，只要做好服务。”

酒说了解到，009灵酒奉行从工厂到用户的F2C模式，没有传统的经销商，取而代之的是没有负担的合作伙伴。与传统酒商相比，新合作伙伴不需要压货，也没有任务，因此不存在“资金占用、仓储、物流”等衍生出来的其他问题，所有产品都是厂家直发的，合作伙伴承担的角色更多。

综上所述，009灵酒从根本上解决了传统饮酒和厂商模式的两大痛点，显然已经成为今年春糖最受欢迎、最具特色的产品代表。与其挤爆赛道，不如换车道超车！在葡萄酒方面，面对复杂多变的环境形势，经济周期的核心是抓住真正推动未来的动力，选择新轨道，布局新技术，挖掘新物种，洞察新变化，寻找新路径，培育新动力，009灵酒的出现，以颠覆性的态度进入葡萄酒行业舞台，接受行业审查，“搅拌一池春水”。