一说起“光瓶酒”，大多数酒友都认为，这三个字就是“低端、廉价”白酒的代名词。

但是，“低端、廉价”却不代表品质低下，换句话说，外表简单的高品质纯粮酒，反而更受大众欢迎，所以你会发现，近几年来，光瓶酒逐渐成为了一众酒友消费的主流。

不过，在这些光瓶酒之中，也混入了个别品质低劣的酒精勾兑酒，如何分辨其优劣，也成了一个大问题。

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这里教大家两个小技巧：

第一，看白酒配料表时，不要只看执行标准号，还要看等级

执行标准号里有“20821”和“20822”这两串数字的酒，是酒精酒。

除了这两串数字之外，别的标准号才是纯粮酒的标记，但也要看其后面的等级，在常见的白酒之中，等级为优级的，品质最好，其次是一级、二级，若是等级低于二级的，尽量不要饮用。

第二，不要只看酿酒原料，还要看配料表下方的生产商和产地

白酒的配料表里，酿酒原料只有粮食和水的，才是纯粮酒，当然，若是一种白酒的生产商和产地不匹配，尽量也要小心，最好是查明出处之后，再决定是否选购。

其实，国内一直就有很多优质的光瓶酒，下面4种便是各地的经典代表，它们可都是100%纯粮酿造，地道又实惠，看你都喝过吗？

鹿邑大曲

这款浓香型白酒曾被人称作河南的“光瓶酒大哥”，全是因为它物美价廉，就算是在上个世纪七八十年代，很多人也能喝得起。

想当年，河南竟然出现了这般现象，一帮子人去饭店吃饭，一进门便问有没有鹿邑大曲，若是老板回答没有，这些人扭头就走。

这还不算什么，若是有外地人到河南游玩，想体验一下纯正的“中原味道”，他的朋友们一定会给他推荐烩面或者鹿邑大曲。

此酒由纯粮酿造，酿酒工艺历史久远，成酒香醇浓厚、优雅芬芳，喝起来有着地道的中原风格，纯净豪爽！

后来，甚至还有酒友把它唤作“自家的酒”，可想而知，它在河南有多受欢迎。

汉台祝公酒

这款平价酱酒的酿酒厂，是贵州汉台酒业，其前身是在贵州本土颇有声誉的“王家烧坊”，如今已有近400年的悠久历史，在国内的百年酒坊中名列前茅。

酒厂实力雄厚，早在上个世纪就获得了巴拿马博览会的金奖，如今更是当地排名前十的优秀酒企，曾获得过“贵州老字号”、“优质酱香白酒”等诸多荣誉。

而且，此酒的产地乃是茅台镇的7.5公里核心酱酒产区，所用酿酒环境跟国酒茅台保持一致，成酒醇厚、正宗，拥有很高的性价比，常常被当地酒友当作口粮酒饮用。

酿酒原料为红缨子高粱，采用12987坤沙工艺匠心酿造，耗时1整年时间酿酒，取酒后存入陶坛陈放6年，期间加入10年老酒调味，成酒老熟又地道。

倒出一小杯后，细细品尝，醇厚的酱香味瞬间充满口腔，还夹带着一点陈香和花果香，口感醇厚幽雅、细腻丝滑，入喉十分顺畅，饮完一杯后，唇齿余香、空杯挂酒。

玉林泉酒

这款光瓶酒，一直都是云南小曲清香白酒的典型代表，而且，只要是品尝过此酒的酒友，都会说道：玉林泉担当得起“玉露琼浆”这四个字！

酿酒技术非常传统、独特，酿酒全程采用小缸发酵酿酒工艺，出酒量却不是很多，但每一滴都是佳酿。

与四川那边的小曲清香酒大不相同，它的口感拥有“绵、甜、爽”这三种经典风格，喝起来自然是净爽、醇正。

让人感到十分可惜的是，此酒背后的酒企同样不重视宣传，加上当地不断有各地白酒涌入，硬生生把它的名气“盖下去”了，逐渐变得只被当地人所知晓。

红盖玻汾

曾有人讨论黄盖玻汾和红盖玻汾哪个更好喝，其实大可不必，两者各有千秋。

相对于53度黄盖玻汾而言，这款42度的红盖玻汾，就是一款低度白酒，口感自然没有黄盖玻汾那么的“劲爆”，比较适合新手酒友饮用。

作为国内“光瓶酒”的先锋之一，红盖玻汾历年来都坚持着纯粮酿造，以连续发酵工艺进行酿酒，成酒晶莹剔透，有着不错的品质。

品尝时，入口比较绵甜、爽净，带着点柔滑的质感，曲香味也比较足，饮后回味虽短，但令人心旷神怡。