冰酒是用在葡萄藤上自然冷冻的葡萄酿制而成的葡萄酒。 冰酒的酿造必须保证原生态，生产过程中允许添加任何糖分。 味道纯正，甜而不腻，令人梦寐以求。 由于冰酒的酿造对气候和温度有严格的要求，只有奥地利、德国、加拿大和中国等少数国家的少数地方具备酿造优质冰酒的条件。

到目前为止，我国只有辽宁恒仁、吉林吉安、甘肃河西走廊武威、山东烟台等地具备生产条件。

2006年，张裕公司在辽宁横龙湖畔建立了张裕黄金冰谷冰酒酒庄，拥有世界最大的单一冰葡萄种植园5000亩，年生产能力1000吨。

恒隆湖位于辽宁东部边境，东与吉安、西与本溪、南与丹东、北与通化相连。 》. 产区规定冰酒葡萄必须是维达尔，对种植土壤、苗木砧木、葡萄修剪方式、采收时间、栽培密度、加工工艺、成本感官特性、酒精含量等都有严格规定。

张裕黄金冰谷冰酒具有浓郁的杏果、菠萝、蜂蜜和热带水果的复合香气。 2011年，张裕金冰谷冰酒在Decanter葡萄酒国际大奖赛中获得甜白葡萄酒大奖，这是亚洲冰酒首次获此殊荣。

张裕金钻冰酒的价格在200元左右，不算高。 想尝试的朋友可以试试。

莫高葡萄园位于甘肃省河西走廊，是中国最好的酿酒葡萄产区之一，也是优质葡萄酒产区。 与法国波尔多葡萄酒王国处于同一纬度。

莫高冰酒采用优质雷司令为原料。 经过连续5天零下8摄氏度的自然冷冻，葡萄果肉中的糖分和水分分离，清晨迅速采摘挂在藤蔓上的冰葡萄。 最后，以独特的工艺精心酿制而成。 酒体晶莹剔透，酒体醇厚； 果香浓郁，夹杂着酒香的味道； 味道醇厚甘甜，甜而不腻，酸而不涩，被誉为“天堂之味”。

莫高是国内第一家成功酿制冰酒的酒业企业，填补了国内冰酒的空白。 经过专家的多次实地考察和鉴定，莫高冰酒被确定为钓鱼台国宾馆指定的特色酒，是国内唯一获此殊荣的冰酒。

莫高酒品质不错，所以价格略高，100元左右的好酒很多。 长相思冰酒品质上乘，口感好，不逊于进口洋酒，性价比在国产冰酒中超高。

虽然国内葡萄酒市场比较混乱，但还是有不少企业在努力做酒。 各位小伙伴，你们觉得国产红酒和冰酒好喝吗？ 欢迎留言讨论。

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