酒桌技巧丨喝酒不醉的人都藏有的“3个小窍门”

“男人不喝酒,白在世上走”。一句话道出中国“酒文化”传承至今喝酒早已不是爱好,更多的时是男人走进社会、迈向成熟的标志。最常见的:有人白酒论斤数、有人一杯倒,一般酒量好的碰见这种情况都会说一句“还是太年轻,得多练练!”

按道理,酒量都是人体基因分解酶的数量来定,过来人说的练一练就能“涨酒量”是真的吗?其实,喝酒最重要的是讲究“窍门”,一般新手的酒量不大是因为喝酒方式不对,行家们也是在一次次醉酒中总结出了预防、缓解的规律,所以想要快速成为酒场老手的朋友,可得牢记以下3点窍门,早懂早受益。

【窍门一】酒前垫一垫,醉酒感能慢

醉酒感主要是来源于“大量酒精的快速吸收”,体内的中的分解酶工作不完善,导致“酒精半成品”乙醛,引发头晕等情况。所以,喝酒前多吃点消化慢的蛋白质、馒头等主食,可有效阻挡酒精与胃壁直接接触,自然而然的也就能缓解醉酒的感觉了。

【窍门二】手边备上水,醉酒还能缓

老手喝酒时,总爱提前在手边准备一瓶矿泉水,你以为喝水只是为了漱口?殊不知,白水的作用可多了去了:

①稀释酒精,一口酒三口水,二者相融之后酒精度数不就下来了。

②促进代谢,分解酒精需要大量水分,还会出汗,及时喝水也是为了防止脱水、口干。

③逃酒妙招,毕竟酒、水一个色,实在喝不下去了吐回瓶子里也算下下策。

【窍门三】只喝纯粮酒,上头不会有

酒场老手的“天敌”就是假酒,一杯下肚就得口干舌燥,甚至难受个一两天,更别说跟人拼量了。而所谓假酒,也就是甲醇、杂醇油等有害物质过量的酒类,多数是由工艺简单、食用香精勾兑的酒精酒。所以行家专门总结出了纯粮酒的专属记号,喝酒时只需要看清楚以下3点:

①配料表干净整洁、不含任何“食用**”字眼的添加剂。

②工艺都是固态法发酵。

③有市场检测后的质量等级(优级一级二级)。

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