大家喜欢吃樱桃水果吗？樱桃的口感酸酸甜甜的，而且还富含铁元素，不少人都吃樱桃补铁。其实，白葡萄酒和樱桃是完美搭配，可以用来制作白葡萄酒樱桃水果浓汤，那么这个汤怎么做呢？

材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。

制作步骤：1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。

2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，较后放在冰箱中让其完全冷却。

3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。

樱桃是一种名贵的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人们誉为“果中珍珠”。根据科学分析，樱桃的营养十分丰富，每100克新鲜果肉中含铁5.9克，比苹果、橘子、梨高出20倍；维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子高4倍―5倍；含蛋白质1.4克、粗纤维0.4克、无机盐0.5克、钙18毫克、磷18毫克，还有丰富的糖、胡萝卜素等。

关于白葡萄酒樱桃水果浓汤的介绍就到这里了，如果你喜欢的话不妨动手尝试一下吧。白葡萄酒是很多人喜欢喝的，而且在夏天喝是比较合适的，如果想要口感更好，可以冰镇一下再喝。（来源：葡萄酒网）