杰西斯·罗宾逊：新西兰的未来
摘要：新西兰的长相思葡萄酒香气异常芬芳，且酸度脆爽，深得许多世界长相思迷的喜爱。但是，在追求多样化风格的今天，新西兰葡萄酒生产商也出产了其他一些精彩的葡萄酒。 世界上没有任何一个产酒国比新西兰更加依赖..
走南串北看红酒：细数意大利最重要的红葡萄酒
摘要：意大利是全世界最值得关注的葡萄酒产酒国之一，所产的葡萄酒既有适合普通大众消费的葡萄酒，也有层次复杂微妙的精品葡萄酒。就像一款普通的波尔多葡萄酒与罗讷河谷的红葡萄酒会不同一样，意大利南部和北部的气..
法国葡萄酒——博若莱产区简介
摘要：许多人通常都会将博若莱（Beaujolais）产区看作是勃艮第的一部分，其实博若莱的土壤、主要葡萄品种、气候都与勃艮第大不相同，博若莱葡萄酒的风格也与勃艮第大相径庭。博若莱是一个佳美红葡萄酒的王国，这里只..
摩泽尔的法国姊妹——莫塞尔产区
摘要：德国摩泽尔葡萄酒因其纯净、精细、余味悠长的特性受到世界人们的喜爱和赞誉，但是人们似乎忘记摩泽尔河也会流经法国东北部。位于这片土地上的莫塞尔地区（Moselle）曾经是香槟基酒的生产商，在度过了异常困难..
产区葡萄酒对比：澳大利亚VS新西兰
摘要：澳大利亚和新西兰是葡萄酒新世界国家中非常重要的两个产地，一个能出产全世界最好的红葡萄酒，一个能出产全世界最好的白葡萄酒。本文将对这两个国家的葡萄酒进行简要对比。与法国、意大利和西班牙这样的旧世界..
夏布利产区葡萄酒介绍
摘要：在法国，没有任何一个产区会比勃艮第更重视风土条件，也没有任何一个产区会比夏布利更信仰“土壤”。根据葡萄园土壤及位置的差异，夏布利的种植者们将这里最杰出的地块命名为“一级葡萄园”和“特级葡萄园”；..
法国北罗讷河谷葡萄酒地图
摘要：罗讷河谷是法国著名的葡萄酒产区。本文将为您展开罗讷河谷葡萄酒地图，全面认识北罗讷河谷葡萄酒的面貌。自古以来，罗讷河谷（Rhone Valley）都是葡萄酒的主要产区，其缔造的葡萄酒文化不仅仅影响到了历史的发..
法国南罗讷河谷葡萄酒地图
摘要：罗讷河谷是法国著名的葡萄酒产区。本文将为您展开整个罗讷河谷葡萄酒地图，全面认识南罗讷河谷葡萄酒的面貌。在上一片文章《法国北罗讷河谷产区地图》中，我们详细认识了罗讷河谷的葡萄酒历史以及北罗讷河谷的..
意大利最知名的5类白葡萄酒
摘要：意大利的白葡萄酒也许并不如该国的红葡萄酒那样惹人注意，但这些葡萄酒所带有的风味决定了它们非常适合与食物搭配佐餐。本文介绍的内容是意大利最重要的五种白葡萄酒，即灰皮诺葡萄酒、霞多丽葡萄酒、普罗塞克..
法国葡萄酒——勃艮第产区概览
摘要：本文主要介绍了勃艮第产区的气候、土壤、葡萄品种以及酿酒技术。无论是对于学习葡萄酒的人，还是葡萄酒消费者来说，勃艮第产区内纷繁复杂的葡萄园都是一个令人困扰的问题。不过幸运的是，许多酿酒合作社、酒商..
美国的“罗讷河谷”——加州帕索罗布尔斯产区简介
摘要：帕索罗布尔斯（Paso Robles）种植区位于美国加州圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County），许多人都知道这里的葡萄种植面积很大，但却不知道这里还是美国罗讷河谷风格葡萄酒的原产地。1、洛杉矶200千米..
希腊葡萄酒分级体系
摘要：本文主要介绍的是希腊这个神秘而古老的葡萄酒生产国的分级体系。在欧盟通过的新葡萄酒地理标志法案中，所有的葡萄酒被分为两类，标注地理产区（GI）和未标注地理产区。其中，标注地理产区（GI）又被分为原产地..
南非葡萄酒地图
摘要：南非葡萄酒越来越受到世人的关注，本文通过介绍南非的主要葡萄品种，从中来领略南非葡萄酒各个产区的独特风采。赤霞珠葡萄酒不要以为只有法国波尔多左岸、美国纳帕谷、南澳等地方出产的最为优秀，事实上，南非..
说文解字，希腊葡萄酒解码
摘要：本文总结了在希腊葡萄酒中最常见的17个基本术语。希腊是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。古希腊社会可谓是整个地中海地区、甚至整个欧洲葡萄酒文化的源头。在希腊葡萄酒的标签上，有一些比较晦涩难懂的文字，..
市场观察：波尔多之后，罗讷河谷在前进
摘要：众所周知，大名鼎鼎的1982拉菲正牌不仅是一款“上上乘”的葡萄酒，它的成功还同时成就了一位著名酒评家——罗伯特•帕克（Robert Parker）。然而，这位蜚声国际的酒评家最擅长品鉴的并不是波尔多葡萄酒，而是..
传承之物竞天择——葡萄牙杜罗河产区
摘要：美丽蜿蜒的杜罗河，两岸陡峭的山坡，还有满是片岩土壤的梯田葡萄园。站在高点俯瞰，起伏密布的梯田线条，两岸连绵的山脉和杜罗河面，这里就是葡萄牙最著名的葡萄酒产区——杜罗河谷。最近趁着工作淡季生活清闲..
勃艮第5大产区的葡萄酒风格
摘要：在法国，只有勃艮第产区的葡萄酒可以与波尔多葡萄酒相媲美。本文介绍的内容就是勃艮第5大产区的葡萄酒风格。有关葡萄酒的很多术语都让人感到迷惑，比如，有人就一直认为勃艮第（Burgundy）和波尔多（Bordeaux..
法国最佳7大葡萄酒产区
摘要：现在的法国人虽然不像老一辈那样对葡萄酒的依赖性大，但该国仍是全球10大葡萄酒消费国之一。可以这样说，葡萄酒是法国最受欢迎的酒精饮料，因此，该国也有很多大大小小风格各异的葡萄酒产区。本文介绍的是法国..
世界十佳葡萄园“风土”
摘要：世界十佳葡萄园“风土”分别为阿根廷门多萨、澳大利亚库拉瓦拉、西班牙普里奥拉托、意大利托斯卡纳（Tuscany）、法国教皇新堡（Châteauneuf-du-Pâpe）等多个地区。不同产区的葡萄酒会因为风土的不同，而表现..
法国普罗旺斯葡萄酒地图
摘要：普罗旺斯葡萄酒正变得越来越受到人们的青睐，尤其是其子产区如邦多勒（Bandol）和卡西斯（Cassis）的葡萄酒更是越来越令人瞩目。本文带您全面了解普罗旺斯葡萄酒，感受这里的阳光与浪漫。普罗旺斯（Provence）..