葡萄酒杂谈_品酒啦

五花八门的瓶塞

摘要：新一代瓶塞制作良好，外观漂亮，并且很适合工业化流水线生产，但是他们的使用却不如软木塞那样广泛。市场上有30%的葡萄酒不是采用软木塞封瓶的。现在的瓶塞有很多种类型，下文将为您一一阐述。有时打破传统，..

摘要：描述葡萄酒的书籍琳琅满目，哪一本才是最好的选择呢？笔者采访了一些葡萄酒极客（“geek”，指那些善于钻研但不善交往的人），他们推荐了一些葡萄酒书籍，启发和引领我们进入葡萄酒的世界。描述葡萄酒的书籍琳..

摘要：众所周知，运输是存在风险的，如果在运输途中天气情况不佳，食品则很容易发生变质。葡萄酒更是如此，因为它远比我们想象中更敏感、更容易变质。那么，运输葡萄酒时要了解哪些小常识？首先，葡萄酒运输的最佳时..

摘要：本文将带你揭开橡木桶陈酿的惊天秘密。一、橡木桶陈酿葡萄酒真相：橡木的使用让葡萄酒品尝起来，口感更佳。在葡萄酒酿造过程中，从带有金色边缘的蒙哈谢（Montrachet）霞多丽白葡萄酒到波尔多顶级的葡萄酒，..

摘要：想知道你是否已经走入葡萄酒发烧友之列吗？想知道你是否已经走入葡萄酒发烧友之列吗？成为葡萄酒专家是一件令人敬畏的事情，但是他也有自己的痛处，包括一些难以摈弃的古怪的葡萄酒习惯。如果发现你有以下8点..

摘要：西方人总喜欢把酒和餐的搭配用婚姻(Marriage)来形容。一个好的婚姻关系，夫妻之间既要有相似的价值观、气质，还需要彼此之间有些可以互补的差异，才能在和谐相处的情况下还能起到取长补短、相得益彰的作用。西..

摘要：时下，葡萄酒博客漫天飞舞，葡萄酒专题报道屡见不鲜，有关葡萄酒及产酒国内容的杂志已泛滥成灾，从事葡萄酒及周边产业的人员也随处可见，难道有关葡萄酒的话题已经被挖掘完了吗？其实不然。作者认为，一些葡萄..

摘要：如今，身边越来越多的人喜欢上了葡萄酒，越来越多的人有能力去慢一点生活，能够静下身心细致地体验人生，追求多元化的人生目标、独特的价值追求和表达方式。这一点正如千差万别的红酒世界，细细品味，在看似相..