五加皮酒

钱江晚报时报记者 和声通讯员 方琪近日，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表作项目名录，烟东关五加皮酒—— 制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表作名录（传统技艺）。非物质文化遗产是民族智慧的..

梅子酒

11月13日“官酿梅酒”入选香洲区第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录区级非物质文化遗产代表性项目名录湾仔街（原湾仔镇）出产的“官酿梅酒”，以其营养价值足、“梅香浓郁、酒体柔和、杏香四溢、回味无穷”的独..

我国先后批准分别于2006年、2008年和2011年、2014年命名了四批国家非物质文化遗产名录。白酒的传统酿酒技艺目前都是在一批和第二批入选其列。白酒作为中华文化的瑰宝，包含着众多的技艺美和文化美，有许多白酒厂的传..

竹叶青酒

1500年前，竹叶青酒问世，以竹命名，酒名不虚传。自古以来，竹叶青酒深受王公贵族、文人雅士的喜爱，留下了许多脍炙人口的佳话佳句。 北周文学家耿信所说的“三春竹叶酒，一曲鸡弦曲”，就是指青竹叶酒； 南梁建文帝..