沙拉

走进马沙拉葡萄酒子产区

摘要：西西里马沙拉葡萄酒产区以出产加烈酒——马沙拉酒而闻名于世。它独特的气候风土和丰富的酿酒葡萄，为马沙拉酒独特风格的展现奠定了坚实的基础。如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为只有在西西里，你才能..

摘要：马沙拉酒作为西西里葡萄酒昔日的辉煌，是与波特酒、雪莉酒和马德拉酒齐名的加强型葡萄酒。由于马沙拉酒与雪莉酒一样都是在葡萄发酵完成之后再进行加强的，而且其陈酿过程都采用了著名的“索莱拉”系统（Solera..

摘要：马沙拉酒与西班牙雪利酒有许多相似之处，如两者都在葡萄发酵完成后进行加烈，都可以采用“索莱拉”式陈酿系统进行陈酿等。但马沙拉酒也有自己独特的风格。根据不同的陈酿年份、颜色和剩余糖分，马沙拉酒呈现出..

摘要：“红配红，白配白”的餐酒搭配金律，拿来为蔬菜选择葡萄酒就不成形了。事实上，沙拉分荤菜沙拉、素菜沙拉和水果沙拉三种形态等。本文将向您介绍沙拉如何与葡萄酒进行搭配。一般来讲，在为食物选择相搭配的葡萄..