在某种意义上，酒是人自身生存的历史性、未来性与当下性的融合及其实现，而饮酒就是人本质的生存样式。如此饱含醉意的生命理解，渗透在《人类与酒的那些事儿》（以下简称《人类与酒》）这本酒意盎然的小书里。在我..

葡萄酒与人物

摘要：上周日，万欧兰葡萄酒学校勃艮第讲堂再次开讲，这次带给各位葡萄酒爱好者的是4款来自科尔登（Corton）的特级园葡萄酒盛宴。上周日，万欧兰葡萄酒学校勃艮第讲堂再次开讲，这次带给各位葡萄酒爱好者的是4款来自..

葡萄酒杂谈

摘要：有关醒酒的真相到底是什么？本文将借助一位拥有40年侍酒经验的专业人士之口，为大家揭晓答案。ABSTRACT：What the truth of decanting? This article will present the answer with the help of an experience..

白酒

目录喝什么白酒才不上头？白酒有助睡眠？运动后喝白酒可缓解压力？喝白酒要不要催吐白酒用什么材料的容器盛装比较好？为何白酒都不用易拉罐装？挂杯能不能辨别白酒的好坏微黄色的白酒反而是好白酒？如何区别原浆酒和..

葡萄酒品鉴

摘要：这篇文章的主要内容是为初学者介绍桃红酒。ABSTRACT：A beginner’s guide to thinking and drinking pink.一、首先，如果你喜欢饮用桃红葡萄酒，就不要认为饮用桃红葡萄酒是件不爷们的事。 与红葡萄酒和白葡..

葡萄酒杂谈

摘要：一瓶葡萄酒的酒标到底能告诉我们关于这款酒的什么信息呢？大家擦亮眼睛跟我一起来分析。ABSTRACT：Let’s analysis what the blurb on wine labels really tell us about the contents of a bottle of wine.很..