葡萄酒文化

从几年前开始，著名葡萄酒作家杰西斯罗宾逊女士（Jancis Robinson）提出，近几十年来，凡是五和十的年份都有很好的酒。的确，1970年以后，1975、1980、1985、1990、1995、2000、2005、2010都是好年份，由相当好到都..

产区知识

摘要：南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老，但它也有自己独特的历史沉淀；最重要的是，它在近代的发展非常迅速，令人无比惊异，衷心赞叹。本人特意制作了详细的南美葡萄酒产区..

文字的发达是文化昌盛的佳证据，同理，酒文字的发达就是酒文化昌盛的佳证明。古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远......古代文字的造字法有六种，其中“象形”是六书之首，这正是文字被称为象形字的原因。出土于..

赤水河是我国版图上香醇的一条河流。它全长500公里，源于云南省镇雄县，流经云、贵、川三省的金沙、仁怀、赤水等6个县，然后在四川合江县汇入长江，流域内出产了包括茅台在内的美酒无数。有句民谚这样形容赤水河流域..

葡萄酒品鉴

摘要：新西兰被誉为世上最后一块净土，在这篇优美的国土上，盛产着正令世界为之震撼的葡萄酒。本文将带您一起领略这片神奇国土下的葡萄酒风采。英勇无畏的全黑橄榄球队、引人入胜的海岛风光、终年不化的壮美冰山、坚..

酒百科

不知道你是否喜欢喝酒呢？如果喜欢的话，最喜欢的又会是哪种酒品？我们生活中有着非常多样的酒类，常见的有啤酒、白酒、果酒等等，因为所用原材与酿造方式的不同，酒品的口味也会有所不同，它们各自都有着属于自己的..

现代人的口味越来越挑，食物的新吃法也是层出不穷。洋葱泡红酒就是一种新奇的吃法。下面我们就为大家介绍一下洋葱泡红酒的制作方法，一起来看一下吧。 做法一一瓶红酒750毫升，3个洋葱。1、洋葱选紫洋葱为佳，如果没..

市面上大部分的葡萄酒都是用新鲜的酿酒葡萄酿造的，但你知道葡萄干也可以用来酿酒吗？不过此处的葡萄干并非指我们日常生活中食用的葡萄果干，而是指经过风干的酿酒葡萄，这类葡萄糖分集中，风味物质高度浓缩，是葡萄..

红酒

据研究表明，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。其中广东人脂肪肝总体患病率达到17.2%，脂肪肝的患病形势日益严峻，防治脂肪肝也逐渐成..

酒百科

在看到一瓶红酒的时候，你能想象到它是怎么酿造的吗？一杯葡萄酒，可谓凝结了从果农到酿酒师的许多努力。接下来就让我们一起探索红酒的酿制全过程。1采摘葡萄酒的酿造从葡萄开始。果实的质量在一定程度上影响着葡萄..

酒百科

香蕉具有味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动的特点，也可以用来泡酒，下面，就来介绍下香蕉酒的做法，香蕉酒的功效与作用。一、香蕉酒的做法材料：香蕉：500克；白酒：400克；冰糖：100克；香蕉选料：选择饱满度高..

黄酒

本文给大家分享的是黄酒有哪些神奇的用途呢，黄酒有哪些神奇的用途和作用的相关内容！黄酒，这款深受东方人喜爱的古老饮品，除了能带给我们醇厚的口感，还有哪些神奇的用途呢？它是否在我们的生活、健康乃至文化中扮..

葡萄酒与旅游

摘要：意大利是一个古老而时尚，动感而优雅的国度；想起意大利，总是会不由自主地想起艺术、时装、足球、美食、跑车……那么，下面我们来看看，意大利有哪些令世人惊叹的方方面面。ABSTRACT：The following article ..

葡萄酒资讯

摘要：加州发明者开发出一个神奇App应用程序，能将水变成葡萄酒。ABSTRACT：It's a miracle! There's now an app to turn water into wine.水就能变葡萄酒？这不是传说。近日，一位加州人开发出了一个手机控制的机器..

葡萄酒资讯

摘要：最近媒体上疯传的“水变葡萄酒”神奇机器被证实只是一个宣传噱头，目的是为了推广“葡萄酒变水”（Wine To Water）这一慈善事业。ABSTRACT：The story captured the interest of the world’s media, but the ..

葡萄酒资讯

摘要：一款用具有3500万年历史的鲸鱼化石上的酵母酿造出来的啤酒神奇面世了！ABSTRACT：Yeast found on the 35 million-year-old remains of a prehistoric whale is the latest bizarre ingredient to be used to b..