美酒美食

摘要：川菜即四川菜，主要特点在于味型多样，善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等调味品，以麻辣为主，所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择果香浓郁的甜型或者半干型葡萄酒，再结合菜肴的其他要素综合考虑。川菜即四川菜，口..

葡萄酒文化

川菜大家都熟悉，可是新西兰呢？年轻的陆地，美丽的风景，好吃的羊肉，神奇的蜂蜜，一堆保健品。当然还有茫茫草原上的《指环王》。刚从新西兰背了一堆好酒回来要和朋友分享，下了飞机，就想吃川菜，为什么？因为新西..

本文给大家分享的是杜甫酒业携手《川味•山河鱼宴》纪录片，共享川菜文化盛宴的相关内容！你是否曾经被川菜的麻辣诱惑所吸引？是否曾经想过，如果能一边品尝美食，一边了解其背后的文化故事，那该有多美妙？现在，杜..