储存葡萄酒时 应避开四个“宿敌”
葡萄酒不仅会见光死,它还有其他的敌人,对它们避之唯恐不及。最原始的葡萄酒窖其实是洞穴Cave,法语中代表酒窖的单词Cave即源于此。洞穴里的环境一般是阴凉、昏暗、安静和有点潮湿的,这样的条件,最适合用于保存葡..
葡萄酒不仅会见光死,它还有其他的敌人,对它们避之唯恐不及。最原始的葡萄酒窖其实是洞穴Cave,法语中代表酒窖的单词Cave即源于此。洞穴里的环境一般是阴凉、昏暗、安静和有点潮湿的,这样的条件,最适合用于保存葡..
摘要:密苏里大学的科学家在青蛙卵的帮助之下,把葡萄中与白粉霉抗性密切相关的基因隔离开来,达到预防白粉霉的目的。ABSTRACT:With the help of frog eggs, scientists isolated a gene that leaves grapevines vu..
摘要:上周六和周日的连续两个晚上,波尔多产区被严重雹暴袭击,冰雹、骤雨、雷电和风暴让很多葡萄园被彻底摧毁。ABSTRACT:Large swathes of Bordeaux vines have been destroyed after two nights of hail storms,..
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